如果您需要快速且相当令人满意地喂养几个人,最好的选择之一就是使用鸡肉圆角的面食,使用您最喜欢的那些类型的面食和其他配料 - 根据季节,情绪和食客数量,配方可以变化。
口感柔和滑腻
烹饪这道菜最简单的方法就是用鸡胸肉和奶油酱做成的意大利面。 这种口味的组合不会让任何人无动于衷。
配料:
- 鸡胸肉冷藏 - 0.7公斤;
- 冷压向日葵油 - 3汤匙。 匙;
- 牛角或螺旋 - 400克;
- 盐,香料 - 品尝;
- 20%脂肪含量的奶油 - 120毫升。
准备
- 将鸡柳从皮肤上分离出来(如果有的话)并在纤维上切成细条,确保这些块的大小大致相同。
- 在煎锅中倒入油并等到轻烟。 我们将肉放下,然后快速炸碎我们的鱼片,这样地壳就能够均匀地覆盖肉类,并且保持多汁。 之后,我们减少火力,用盖子盖住鸡肉并放置约10分钟。
- 当鸡准备好时,我们有时间煮意大利面。 我们煮水,盐,加入通心粉,大约7分钟。
- 同时,我们的鸡几乎准备就绪。 索利姆,加一点香料,倒入奶油。 烧开奶油是不可能的,因此,一旦它们倒入,立即将面食放入漏勺中,然后我们挤压水并将它移到鸡肉上。
- 一旦所有东西都一起预热,把它关掉,并通过通心粉几分钟浸泡酱。
- 与绿色或腌菜一起服务。
如果没有奶油
尽管如此,奶油手头并非总是如此。 如果你真的喜欢带鸡胸肉的意大利面,并且冰箱里没有奶油,可以做一个类似的菜,但是口味完全不同 - 饱和而辛辣。
配料:
- 没有皮肤和骨头的鸡胸肉 - 1件;
- 无味油 - 3汤匙。 匙;
- 白色(沙拉) - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜辣蓝 - 3片;
- 罗勒 - 3枝;
- 盐 - 味道;
- 意大利面 - 300克。
准备
- 意大利风格的番茄酱鸡胸肉香辣意大利面将在寒冷的夜晚迅速升温,并在辛苦的一天结束后享受美味。 这道菜的秘诀是非常多汁的酱,所以鸡肉片切得很细,甚至可以通过带有非常大的喷嘴的绞肉机。
- 在加热的油上,我们通过一块切得很细的洋葱。 它不应该烤 - 只要洋葱片变得更轻,加肉和搅拌,炒4-5分钟。 加入碎大蒜,盐,细碎的罗勒和盖上最慢的火,我们再将我们的酱下沉3分钟。
- 我们提前将水放在意大利面条上 - 准备酱时,意大利面必须排干。
- 使用叉子和勺子,我们从意大利面条形成巢穴,并在每个中间加入酱汁。
关于选项
另一道美味就是带鸡胸肉和蘑菇的意大利面。 您可以用新鲜的蘑菇烹制这道菜,冷冻或干燥即可。
只要炸一块圆角,加入熟蘑菇,我们将放出大约一刻钟。
正如你所看到的,你可以用不同的方式煮鸡肉意面,但无论如何它都会很美味。