牛肉可以是苛刻的，所以当你准备好时，一定要选择正确的一块，并知道如何处理它。 以下讨论一些关于牛肉浆可以煮什么的想法。
牛肉火腿纸浆牛排 - 食谱
为了准备牛排，不参与动物运动的那部分胴体是合适的，这就是为什么大腿果肉被认为是不寻常的解决方案。 这是非常艰难的肉，需要适当的治疗，我们将在下面讨论。
配料：
- 酱油 - 235毫升;
- 米醋 - 65毫升;
- 干姜 - 2茶匙。
- 蜂蜜 - 75毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 植物油 - 215毫升;
- 牛肉浆 - 950克。
准备
由于这种切片很厚，在腌制之前，您需要将切片分成长达三厘米厚的切片。 将清单中的所有成分组合在一起，准备卤汁混合物。 将牛肉浆放入卤汁中混合，至少放置两小时肉。 将烤架预热好，并在每边煎6-8分钟腌制的肉。 来自牛肉浆的盘子已经准备好了，它仍然只是用箔覆盖肉并且离开10分钟。
牛肉浆汤
配料：
- 牛肉浆 - 430克;
- 韭菜 - 95克;
- 洋葱 - 110克;
- 香菇 - 320克;
- 胡萝卜 - 85克;
- 一根芹菜 - 一片;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 牛肉汤 - 2.2升;
- 水1.6升;
- 珍珠大麦 - 半个世纪;
- 番茄酱 - 15克;
- 百里香，马郁兰 - 1/2茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
准备
炒牛肉片直到变白。 将蔬菜和蘑菇加入肉中，让它们煎至多余的水分蒸发。 把洗过的珍珠棒和香料，放入番茄酱，然后用水和肉汤混合物倒入所有东西。 减少热量后，煮汤，直到珍珠大麦准备好。
第二盘牛肉浆
配料：
- 牛肉浆 - 1.4公斤;
- 红酒750毫升;
- 洋葱 - 165克;
- 杜松 - 10个浆果;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 胡萝卜 - 165克;
- 芹菜 - 3根茎;
- 百里香树枝 - 5个;
- 迷迭香的一个分支;
- 牛奶 - 135毫升;
- 番茄酱 - 25克;
- 肉汤 - 530毫升。
准备
准备前一天，将肉倒入酒中腌制。 之后，将牛肉块切成褐色，并将它们转移到另一道菜中。 Spasseruyte在同一道菜切蔬菜，添加大蒜和草药。 喷洒酒，让它蒸发，并将肉归还给火。 把所有的汤用番茄酱和牛奶倒入。 留下炖一个半小时。 配煮熟的意大利面。