低脂酸奶

酸奶不仅美味，而且还有健康的早餐。 它是通过使用特殊作物熟化天然牛奶而生产出来的，并且这些成品中的这些培养物是活的非常重要。 其中所含的酸奶细菌对身体中发生的代谢过程以及胃肠道的功能产生积极影响。

低脂酸奶的好处

低脂酸奶的明显优点是胆固醇和饱和脂肪含量低，但同时含有高浓度的钾，锌，硒， 磷 ，钙，维生素B2，B5和B12。 酸奶的缺点可以称之为，除了含糖量高，但你可以在家里做酸奶熬制，甚至不用糖。 这种非常轻便，具有维生素和高能量的产品对于想要减肥的人来说是一个很好的选择。 每100克产品中无脂酸奶的卡路里含量为73.8千卡。 它含有12.5克碳水化合物，5.5克蛋白质和仅0.2克脂肪。

自制低脂酸奶

在我们任何一家商店里，您都可以购买不含脂肪和无脂肪的酸奶，酸奶和各种水果添加剂。 但最美味的就是家里的天然低脂酸奶。 它分三个阶段完成。 有必要将巴氏杀菌 牛奶 加热至最高脂肪含量高达45°C的金属容器中 冷却后，在室温下加入发酵剂并充分混合。 将得到的物质倒入玻璃瓶中，用玻璃盖松散地封闭，然后用棉布包裹并放在热源附近。 酸奶必须保持在30°C至50°C的温度下4-7小时。