这种美妙的晚餐（或晚餐）变体不仅会接近男性。 在任何变化的菜应该包含非常有用的成分。 产品热处理的方式 - 淬火 - 也可以认为是相当健康的，至少可以节省。 当然，你应该尝试选择新鲜和优质的天然产品。
夏季 - 秋季变体
配料：
- 没有皮肤的鸡肉片 - 约300克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 茄子中等大小 - 1个。
- 甜椒 - 2个;
- 西葫芦西葫芦 - 1个。 （有点年轻）;
- 西兰花（或彩色） - 约200克;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 干香料根据你的喜好。
- 新鲜香草（罗勒，迷迭香，欧芹，香菜）;
- 胡椒辣红;
- 橄榄油;
- 非硫酸化白葡萄酒 - 60毫升。
准备
将茄子切成立方体放入冷水容器中保存5-8分钟，然后用漏勺丢弃（毒物必须少量进入，但不是全部，这非常有用，尤其是对男性而言）。 西葫芦还切成立方体，甜椒 - 短秸秆和洋葱 - 四分之一环。 西兰花我们将花序拆开。 鸡肉切成小块。
在中火时，将洋葱放入炖锅中的橄榄油中，直至透明。 加入洋葱肉和passeruem，直到颜色变化，积极搅拌锅铲。 如果有必要，加热葡萄酒和/或水，偶尔搅拌，将盖子下面的热量减少20分钟。
在规定的时间之后，我们放入茄子和西葫芦的黄瓜块。 用干香料调味。 炖10-15分钟，然后加入西兰花和甜椒。 再一起煮10-15分钟，然后在盖子下面留下15分钟。 用切碎的大蒜，辣红辣椒和撒上切碎的香草。 这道菜看起来像 蔬菜炖西葫芦 或浓汤。 无论如何，它完全取代了第一个和第二个。
这道菜应配淡光干葡萄酒（更好的非亚硫酸盐）。
冬季春季变体
配料：
- 瘦肉或无羔羊肉 - 约300-400克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 白色浓烈不加糖酒（雪利酒或马德拉） - 60毫升;
- 四季豆 - 200克（可以使用冷冻）;
- 南瓜肉 - 200克;
- 土豆不大 - 2-3个。 （可选）;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 红辣椒;
- 干香料味道;
- 新鲜草药（或干草药）;
- 橄榄油;
- 盐。
准备
从每个豆荚中切下提示并将豆荚切成3部分。 肉切成小块，洋葱 - 四分之一圈。 在一个橄榄油锅里，让我们用中火保存洋葱，直到透光。 加入肉并轻轻地搅拌，直到颜色变化。 如果需要，加盖酒盖上盖子30-40分钟，以减少热量和炖煮，偶尔加水搅拌。 肉会用香酒浸泡，变得特别细腻和美味，酒精会蒸发。
在寒冷季节，最好是提供红酒或强烈的特殊不加糖的葡萄酒。
应该明白，配方并不严格，你可以通过添加橄榄，刺山柑，西红柿和芦笋来改变它。