卷心菜沙拉是一种在几分钟内煮熟的淡季小吃，可以单独和各种菜肴如家庭汉堡包，沙威玛和热狗一起供应。 尽管相对简单和预算的组成，这种沙拉可以很容易地变化与各种调料和可用的成分的帮助。
卷心菜沙拉配胡萝卜 - 食谱
这种沙拉的味道充满了传统的亚洲音符，因为在馅料中添加了生姜，香菜和芝麻油。 猪肉或家禽最好的公司热肉类菜肴，你不会想到。
配料：
- 卷心菜 - 1/2头;
- 红卷心菜 - 1/4头;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大葱 - 5-6羽;
- 少数绿色香菜;
- 姜根 - 2.5厘米;
- 芝麻油 - 15毫升;
- 葡萄酒醋 - 65毫升;
- 苹果醋 - 25毫升。
准备
首先准备一种由两种卷心菜组成的沙拉酱。 细碎两个卷心菜，添加他们磨碎的胡萝卜和切碎的葱。 放入香菜绿色并加油。 填充时，用芝麻油和磨碎的姜拂去两种醋。 用混合物调味沙拉，不要忘记盐。
卷心菜沙拉配黄瓜
每个人都比普通的黄瓜沙拉沙拉更加简单和熟悉，穿着酸奶油。 我们决定稍微多样化传统配方，用少脂酸奶取代酸奶油，并用蜂蜜和姜补充酱料。
配料：
沙拉：
- 白菜 - 260克;
- 胡萝卜 - 85克;
- 新鲜黄瓜 - 115克;
- 少量葱。
加油：
- 希腊酸奶 - 165克;
- 苹果醋 - 35毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 苹果汁 - 25毫升。
准备
切碎白菜叶片，并将它们与磨碎的胡萝卜和薄片黄瓜混合。 用切碎的洋葱混合一切。
填充它足以将所有准备好的组分揉在一起，并将所有东西与沙拉混合物组合在一起。
卷心菜沙拉配酸奶油
传统酸奶油调料并不令人惊讶，但如果添加少量鳄梨，酸橙汁和辣椒，就会以墨西哥的方式得到沙拉的原始变体。
配料：
- 红卷心菜 - 1头;
- 鳄梨 - 1个;
- 胡椒粉（或调味）;
- 青柠汁 - 35毫升;
- 酸奶油 - 55克;
- 第戎芥末 - 4克。
准备
将鳄梨果肉从石头上分离出来，然后从水果中除去皮肤，与柠檬汁和少许盐一起揉搓。 将鳄梨奶油与辣椒，酸奶油和第戎芥末混合，然后用一种简单的切成薄片的白菜剁碎。 立即食用沙拉，既可以作为单独的小吃，也可以作为热菜。
白菜沙拉配醋
在这种情况下，菜的主要成分 - 蔬菜，相同填充物的组成是非常小的。
配料：
沙拉：
- 白菜 - 1/2个;
- 青苹果 - 1个;
- 萝卜 - 7件;
- 沙拉洋葱 - 1/2个。
加油：
- 糖 - 15克;
- 苹果醋 - 65毫升;
- 水 - 25毫升;
- 芹菜种子 - 1 1/2茶匙。
准备
切碎白菜。 将沙拉碗分成尽可能薄的半环。 还切薄片苹果和萝卜。 将维生素卷心菜沙拉的成分和醋混合在一起，用水，糖和芹菜种子碾碎。