Funchoza是中国，日本，韩国，越南和其他亚洲烹饪传统中非常受欢迎的一道菜。 Funchosu由所谓的玻璃面制成，加入蔬菜调味料，肉或蘑菇。 Funchoza既热又冷。 为了生产“玻璃”面条，传统上使用绿豆淀粉，也可以使用来自木薯，马铃薯，山药，玉米和其它作物的淀粉。 通常情况下，“玻璃”面条是圆形的，其直径是可变的。 烹饪后变成半透明的外观，看起来像透明的玻璃线。
与羊肉Funchoza
在家里准备粪便更简单 - 许多传统的组合是已知的。 例如，这里是一个与羊肉fuchsza食谱。
配料：
- 600克羊肉（较好 - 年轻）;
- 有点绵羊肥胖;
- 1个胡萝卜;
- 1个洋葱;
- 1萝卜;
- 1-2个甜红椒;
- 1个辣椒辣腌制+ 1个新鲜辣椒;
- 1束野蒜;
- 400-500克实际上是岩藻糖;
- 酱油;
- 一点香油。
准备工作：
纯羊肉用刀切开，肉切成小条。 将去皮洋葱切成四分之一圈，与肉混合并加入一点酱油。 我们混合并加热。 我们切了（或者我们在韩国胡萝卜的特别磨碎器上）萝卜和胡萝卜。 我们把甜椒切成条状。 我们很好地切碎了腌制过的新鲜辣椒。 我们将在深煎锅中融化羊肉脂肪，提取脆皮，加入少许香油。 我们将迅速用高温烹饪油炸蔬菜，用铲子搅拌。 同时在另一个平底锅中煎洋葱肉。 将蘑菇本身（即面条）放入一锅开水中煮约5分钟，然后将其倒回滤锅。 当在一个大煎锅（更好的炒锅）的蔬菜准备好了，我们把肉和fecco。 将大蒜切碎，加入平底锅中，混合，放入火中，盖上盖子5分钟，然后将其撒在大杯中，供应美味的热食。
Funchaz牛肉
配料：
- 300-400克fuchozy;
- 200-300克牛肉;
- 200克胡萝卜;
- 2黄瓜（fuchoza与黄瓜也很好）;
- 酱油;
- 芝麻油;
- 柠檬。
准备工作：
黄瓜切成薄片。 胡萝卜和萝卜切成细条，或者我们用韩语专用胡萝卜搓碎。 将柠檬汁，酱油和芝麻油按大致相等的比例混合 - 这种酱汁会将蔬菜打扮。 让我们站起来，而我们准备休息。 我们将牛肉切成细短的稻草，煮至煮熟（至少30-40分钟）并从肉汤中取出。 我们用冷水洗面条，放入沸水中煮，煮2-5分钟，提取并冷却。 我们结合肉类，蔬菜和面条。 加入粉碎的绿叶和大蒜。 那么，几乎是饮食的选择。
Funchosa在其他变种
你可以非常美味地用猪肉和水禽烹饪一些花样东西，在越南烹饪选项中，甚至可以将猪肉培根与鱼酱，辣椒，香菜，西红柿和酸橙汁结合起来。 每种农作物都接近食品相结合的问题
如何服务粪便？
事实上，我们用fuchsozoy（一种传统菜肴）获得了温暖的中式沙拉。 我们用酱油代替盐，你可以柠檬。 面包不供应。 为绍兴米酒，麦片粥，大豆，清酒或其他亚洲传统饮品提供服务是件好事。 如果你想冷却，而不是羊脂肪，最好使用猪油或植物油，或它们的混合物。 Funchozu可以和各种肉类，禽肉，鱼和海鲜和谐地结合在一起。 素食选择也足够了。