腌制嫩鲭鱼简单地融化在嘴里......它非常适合作为 土豆泥 或 炸土豆 的零食 。 这样美妙的点心可以在家轻松完成。 如何在家中拿起鲭鱼有很多方法，其中一些我们今天会考虑。
拿起鲭鱼好吃吗？
配料：
- 鲜鲭鱼 - 1公斤。
对于卤汁：
- 盐 - 5汤匙。 匙;
- 水 - 1项;
- 干芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 5个;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们清理鱼，去除所有的内部，切断头部，鳍和尾巴。 在一个单独的锅里，煮腌料：倒入过滤的水，倒入细盐，糖，芥末，植物油和扔月桂叶。 煮完后，我们必须冷却它，然后把鱼放进去。 我们用一块平板从上面覆盖鲭鱼，安装负载并将其清理干净。 大约3天后，鱼会准备好。
如何拾取鲭鱼片？
配料：
- 鲜鲭鱼 - 2个;
- 水250毫升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 1片;
- 香菜地面 - 1茶匙;
- 丁香 - 3个。
准备
所以，把水倒入锅里，撒上盐，糖和香料。 将盐水煮沸，搅拌，然后取出加热并冷却。 在不浪费时间的情况下，我们准备鱼：我们洗它，切断头，鳍和去除内部。 我们取出脊并将鱼片切成碎片。 现在将准备好的鲭鱼加入干燥的罐子中，加入冷腌料。 盖上盖子并在室温下放置2小时。 之后，我们将冰箱里的罐子取出一天。 我们为它服务，用植物油和洋葱圈浇水。
多快拿起鲭鱼？
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 2个;
- 红茶 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 4汤匙。 匙;
- 水 - 1升;
- 糖 - 4汤匙。 勺子。
准备
我们将鲭鱼融化，洗净，切断头部，取出内部并将其内外冲洗干净。 现在我们转向盐水的准备：用开水倒入茶水，冷却，撒上盐和糖。 现在把鲭鱼放入腌料中，放入冰箱4天。 之后，将它挂在水槽的夜晚，然后切成片，倒入油并放在桌子上。