无麸质饮食

我们一生都渴望一个美丽的身体,选择一种饮食,然后选择另一种饮食。 他们每个人都有优点和缺点。 但它发生时,你需要吃的大部分食物都是被禁止或身体不能察觉的。 无麸质饮食是患有麸质不耐症的人的选择,或者因为它也被称为 - 麸质。

没有麸质的饮食并不困难,从饮食中排除黑麦,大麦,小麦,麦片,啤酒,肉类和海鲜替代品和调味酱(甚至大豆)就足够了。 此外,无麸质饮食严格禁止任何面包,意大利面,半成品,面粉砂锅,蛋糕和各种烘烤。 但是,你的饮食不会变得单调。 在几周内,你会习惯于允许的食物,并开始改变食物,而顺便说一下,并不是那么少。 从什么是允许的:荞麦粥,玉米和玉米粉,豆类,水果和浆果,大多数乳制品和蔬菜。

Bezkazeinovaya和无麸质饮食

酪蛋白是复杂的蛋白质之一。 大部分都包含在牛奶和奶酪中。 在这方面,这种饮食更常被母亲使用,其中儿童的身体将这两种蛋白质视为抗原。 结果,小肠壁覆盖着小绒毛,开始损伤和萎缩。 但儿童无麸质饮食不仅要限制某些食物的摄入量,还必须每天补充人体的纤维库(不含麸质),B族维生素和铁。

根据宾夕法尼亚大学的代表,没有麸质和酪蛋白的饮食会导致肠道问题患者的良好结果。 唯一的一点,这种饮食不能使用一个月或六个月,它应该永远成为生活方式的一部分。

此外,饮食中不含麸质有利于影响乳糜泻患者,降低该疾病的并发症程度。

无麸质食谱食谱

对于各种饮食的第一周,我们提供了一些食谱,不会在您的餐桌上变得多余:

  1. 让我们从甜煎饼开始吧。 要做到这一点,你需要:1杯无麸质混合物,2.5汤匙。 湖 糖,2汤匙。 植物油,鸡蛋2个,1/3茶匙。 苏打水。 快速准备煎饼。 鸡蛋用糖揉搓,加入醋熄灭的苏打水和混合物。 加入少许水,植物油和普通薄煎饼一样煎,加油锅。
  2. 你也可以用胡萝卜在荞麦面上烹饪面包。 要做到这一点,你需要:150毫升的水,100克荞麦粉,0.5茶匙。 苏打水,1汤匙。 湖 植物油,100克磨碎的胡萝卜,一个鸡蛋,100克生碎土豆,1/5茶匙。 盐。 准备过程不需要太多时间。 首先 - 水,胡萝卜和鸡蛋必须用搅拌机磨碎,加入面粉,苏打水,盐,黄油,揉成面团。 根据模具的尺寸(最好采用特氟龙) 将面团放入烤箱约35分钟。
  3. 你也可以做无麸质南瓜汤。 你需要:南瓜250克,土豆4个,香菜2枝,月桂叶1片,20片。 牛肉丸子,4升水,2枝大葱,莳萝和罗勒小枝。 最初,用肉丸烹饪常规肉汤。 准备就绪后,我们在那里揉搓一只手的大小的南瓜。 煮沸并加入其余的成分。

正如你所看到的,食谱中没有任何困难。 但坚持这种饮食你的一生,你可以失去一些维生素和矿物质,以及铁,纤维和钙。 因此,您应该小心翼翼地进入菜单并探索有丰富必要元素的产品。