胰腺坏死是由慢性和急性胰腺炎引起的并发症。 这恰恰是最可怕的事情，它本身掩盖了胰腺的炎症 - 胰腺组织的坏死，以及周围实质的所有神经末梢和血管。 随着胰腺坏死（在其自身膜上消化酶释放的攻击期间），患者经历切割疼痛，急剧，仅仅难以忍受。
在出现胰腺坏死时，有食物的先决条件 - 这是不符合饮食的胰腺炎，脂肪，酒精，油炸，急性食用。 因此，即使在手术之前（在该疾病即将发生之前），胰腺坏死的治疗始于饮食。
手术前后
在手术分配“零”饮食之前 - 病人不吃也不喝酒，他直接将葡萄糖，氨基酸，脂肪的溶液注入血液。 这样做是为了使患病器官停止产生破坏实质的酶。
胰脏坏死手术后的饮食也是“零”。 从手术后的第五天开始，病人开始自己喝水 - 约4杯水，玫瑰果汤。 如果没有观察到变质，2天后可以开始以5-P饮食进食。 起初，这是一种没有脂肪和盐的新鲜食物，然后， 口粮变宽了一点。
菜单饮食为胰腺坏死
胰脏坏死的饮食菜单将成为患者常规，永久和不可改变的生活方式。 酒精，暴饮暴食，辛辣，油炸，高脂肪食物应该永远排除。
菜单：
- 面包 - 昨天的糕点，不加糖的饼干，饼干;
- 来自磨碎蔬菜的汤，加入谷物，粉丝;
- 低脂肉类和鱼类，煮熟，蒸熟，研磨或粉碎;
- 黄油 - 每天最多10克;
- 食物中的植物油 - 每天高达20克;
- 水果 - 柔软成熟;
- 牛奶产品 - 酸奶饮料，低脂奶酪;
- 喝 - 散茶，新鲜稀释的果汁，蜜饯，煎剂。
唉，胰脏胰腺坏死的饮食也可以继续进行糖尿病饮食。 事实是胰脏坏死最常见的并发症是胰源性 糖尿病 。 随着坏死，酶经常分解负责产生胰岛素的细胞，因此患者的病情可能因糖尿病而变得复杂。
患者的食物应该是温暖的，不热的，而不是冷的。 烹饪应该没有油，香料，盐。 牛奶和黄油（每天最多10克！）可以添加到现成的饭菜和盐（每天最多2克！）至少。