巧克力和这种美味令人惊叹的丰富味道，即使在最阴天也能够振作起来。 早上喝一杯咖啡或茶，加上少量可可巧克力奶油，涂上饼干，可以让你在一天中获得积极的情绪。 根据其一致性，这种奶油不仅可以装饰，或三明治蛋糕，但也可以作为一个独立的甜点。 让我们来了解一下如何从可可制备浓稠可口的巧克力奶油。
来自可可的巧克力奶油食谱
配料：
- 黄油 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 糖 - 1项;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
现在告诉你如何制作可可奶油。 所以，将冷冻奶油黄油切成片，放入平底锅中并放在小火上。 然后将糖，可可粉和面粉倒入融化的黄油中。 彻底混合一切，然后轻轻倒入牛奶中。 将奶油煮至约7-10分钟变稠，用勺子不断搅拌。 现成的美味佳肴被用作蛋糕的一层或釉。
可可奶油蛋糕
配料：
- 蛋 - 3件;
- 黄油 - 400克;
- 香草糖粉 - 4克;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 干邑 - 2克。
对于糖浆：
- 糖 - 1,5项;
- 水100毫升。
准备
首先，我们需要准备糖浆。 为了做到这一点，我们将小碗中的水与糖混合，放在弱火上，并将混合物煮沸，除去泡沫并不断搅拌。 接下来，我们分开打鸡蛋，以便它们的体积增加大约三倍。 不停止搅打，仔细倒入鸡蛋混合糖浆，冷却，然后加入可可粉，黄油，粉末，干邑和打，直到获得一致的一致性。 就这样，可可粉的奶油已经准备好了！
可可粉和酸奶油
配料：
- 酸奶油 - 100毫升;
- 糖粉 - 100克;
- 可可粉 - 50克;
- 明胶-10克。
准备
预先将酸奶油放入碗中，用搅拌机捣碎，逐渐加入糖。 一旦质量变得均匀，添加一点可可粉和混合物。 明胶分别溶于冷水中，然后与所得巧克力混合物混合。 准备好的奶油倒入模具中，并送往热茶，冰箱内预冷的美味佳肴。
奶油的可可与奶酪
配料：
- 牛奶 - 100毫升;
- 杏 - 0.5片;
- 奶油 - 20毫升;
- 可可粉-10克;
- 奶酪 - 2汤匙。 匙;
- 糖浆 - 25毫升。
准备
奶酪 以最低速度搅拌混合器。 然后，我们倒入可可粉，我们放糖，逐渐倒入热牛奶，混合，直到我们得到类似奶油稠度的质量。 然后，我们将成品巧克力美味变成了一杯，从上面我们放了 鲜奶油， 并用蜜饯或果酱中的一半杏仁装饰。 我们供应甜点，用饼干或普通饼干强烈冷藏。
巧克力奶油从可可与鸡蛋
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 白面粉或淀粉 - 30克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 可可粉 - 30克;
- 糖 - 100克。
准备
所以，为了准备巧克力奶油，拿起碗，并结合可可粉，淀粉，蛋黄和牛奶。 所有人都仔细混合搅拌器，将混合物放在弱火上，不断搅拌，直至稠。 然后从盘子中取出奶油，冷却，加入冷的浓稠蛋白质，预先用糖鞭打。 将美味倒入模具中并放入冰箱中。