2004年，澳大利亚杂志“Bazar”发表了一篇关于枸杞浆果在抗脂肪的独特性质的文章。 从那时起，关于浆果有用性的论点并未减少。 互联网充满了热烈和负面的评论。 我们试着弄清楚枸杞子是否有用。
枸杞子有用还是有害？
枸杞是中国或普通木的果实。 这两个非常密切相关的物种来自中国，但普遍的树木现在遍布欧洲和俄罗斯，在那里被称为zamanuha或枸杞。 顺便说一句，枸杞这个术语将一组植物结合在一起，而不是所有植物都具有毒性。 所以，树的浆果没有毒性。 长期以来，它们一直被用于治疗头痛，改善视力和恢复性和补品。
建议树的浆果维持生物体和传统西药的口气，但建议不要在30毫克的干浆果中每天服用一次剂量。
比有用的枸杞浆果：
- 含有大量的维生素C（约270毫克）;
- 大量B族维生素（B1-11mg，B2-20.3mg，B6-3mg，B12-2.4mg）;
- 树的果实含有β-胡萝卜素-3.96mg;
- 磷 - 6.7mg;
- 铁-3,4毫克;
- 钙 - 111毫克;
- 硒 - 50微克;
- 多糖 - 45毫克。
事实上，枸杞是一种很好的食物多种维生素补充剂。 此外，尽管在西方世界，几乎没有对浆果进行过严肃的临床研究，但中国医生认为，这些树的果实可以帮助抵抗诸如糖尿病，动脉粥样硬化和某些癌症等疾病。
枸杞中含有抗氧化剂（ 维生素C ，β-胡萝卜素，番茄红素，硒），可保护身体免受自由基的侵害，延缓衰老过程，并有助于预防癌症。
至于多少枸杞子对减肥有用，你可以给出两倍的答案。 是的，树的果实可以在饮食中使用，以丰富您的饮食与维生素和矿物质，以及保持精神活着，因为枸杞有一个简单的滋补作用。 但他们不太可能帮助那些躺在沙发上吃糖果公斤的人。
枸杞浆果有益和禁忌症
枸杞当然有益，如果你使用他们干的建议量为30-50克，但有禁忌症：
- 不建议给孕妇，因为它们可能会引起过敏，还有根据一些数据来挑起流产;
- 树的果实禁忌对红色水果或蔬菜过敏的人，茄子;
- 不要把它们给三岁以下的孩子，因为过敏反应的风险很高;
- 在吃浆果食用之前患有胃肠道疾病的人，值得咨询医生;
- 禁忌使用抗凝剂治疗高血压的枸杞人群。
如何使用枸杞浆果？
树的果实可以用开水冲泡，如茶。 您可以添加粥和酸奶，或在研钵中研磨，并在从猪肉或家禽中烹制菜肴时用作香料。 或者用藏语做汤。
西藏的汤
配料：
- 白木耳 - 15克;
- 龙眼（Pitahaya） - 15克;
- 糖半汤匙;
- 枸杞 - 15克。
准备
将蘑菇浸泡在水中，剥离并在沸水中沸腾10分钟。 然后再用10分钟时间在蒸气浴上烹制木蘑菇和枸杞。 龙眼的果实被切碎。 在沸腾的水中放上龙眼，枸杞，木蘑菇和糖。 煮30分钟。
无论如何，无论您参观过哪些美食创意，枸杞的好处都不会减少。