西红柿，在冬季烤箱中烘干 - 一个美味的方坯简单的食谱。 他们将成为一个真正的发现，在冬季作为一个烹饪美味的酱料，香浓的意大利面和披萨的 成分 。 这道菜很长时间储存在冰箱里！ 主要原则是用干净的勺子将西红柿从罐子里拿出来，不要忘记把它放回冰箱里，紧紧地拧紧盖子。 所以，今天我们会告诉你如何在烤箱中烤太阳干番茄。
冬季烤箱里的干番茄食谱
配料：
- 成熟的番茄 - 3公斤;
- 盐小 - 3掐;
- 黑胡椒粉 - 两撮;
- 无气味的植物油 - 150毫升;
- 橄榄油 - 150毫升;
- 干罗勒或牛至 - 品尝;
- 大蒜 - 2瓣;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们彻底冲洗西红柿，让它们干得好，把它们放在毛巾上。 然后，每个番茄切成4份，小心取出种子，同时捕获所有的液体肉。 将成品切片均匀地放在桌面上，向上切割，用豆荚和胡椒调味。 让蔬菜留1分钟，让它们稍稍倒出一点果汁，然后将其翻转并放置在此位置3分钟。 我们点亮烤箱，温热至50度，然后将西红柿放在干净的平底锅上。 我们将它发送到烤箱2分钟，然后再次翻转它。 我们关闭烤箱，让它在50度的温度下lang about约3小时。 与此同时，我们在一架钢琴中混合蔬菜和橄榄油。 我们对罐子进行消毒，将其排干并放入清洁的大蒜中。 然后使用硅树脂肩胛骨涂抹烤番茄层。 每层充满油混合物，撒上干罗勒或干牛至味。 顶部放一点点细糖，整晚留下这种形式的瓶子，不要关闭它。 早上我们用盖子卷起来，并将干番茄送到冰箱中长时间存放。 几周后，干番茄将准备就绪，您可以使用它们来制作香料酱汁。
在烤箱里干樱桃西红柿
配料：
- 成熟的樱桃西红柿 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 辣椒混合物 - 品尝;
- 海盐 - 品尝;
- 香草 - 品尝;
- 橄榄油 - 品尝;
- 干迷迭香 - 捏。
准备
要在家里准备一个干番茄在烤箱，樱桃西红柿洗，干燥，切成两半。 小心切下茎并除去所有的种子。 用羊皮纸盖上锅，撒上西红柿。 用大量的盐和香料与胡椒粉混合在一起撒上。 然后在番茄的每一片中，我们滴下一滴橄榄油，然后将它送到一个预热到70度的烤箱中。 一边离开门，一边开着