没有骨头的酿鸡肉 - 各种口味的最佳馅料的切割和食谱版本！

没有骨头的酿鸡肉 - 所有者想拥有技术和烹饪技能的双赢选择。 有一件事值得自豪：适当分割的胴体容纳更多的馅料，更快地准备，更方便地切割，看起来更精致，更美味，更美观，总是令家人和客人满意。

如何煮无骨鸡肉？

在烤箱内没有骨头的酿鸡肉需要进行艰苦的切割：在背部切割鸟，在固定翅膀和腿的地方切断关节，并将框架分开。 去除腿部皮肤，去除骨头。 翅膀在关节处断裂并用剪刀剪掉。 然后，将切好的皮肤用香料擦拭，塞入，缝合并烘烤。

1. 只应选雏鸡，因为它们更容易被皮肤所吸收。 它延伸得更好，所以没有骨头的烤鸡可以容纳更多的东西。
2. 在填充填充物之前，最好冷却一下，然后不会分解。
3. 留在骨头上的肉可以被切割并用于填充物，并且从骨头中煮沸肉汤。

比起没有骨头的鸡肉呢？

填充鸡骨不含骨头是决定菜肴味道的主要因素。 鉴于鸡肉与数百种成分相结合，馅料的选择非常好。 “袋子”里塞满了干米饭，内脏煮鸡蛋，碎肉荞麦粥，或者在这个配方里加入香肠，白面包和葡萄干。

成份 ：

• 鸡 - 2.5公斤;
• 香肠 - 150克;
• 一片面包 - 4片;
• 葡萄干 - 50克;
• 蛋 - 2件;
• 蛋黄酱 - 60克。

准备

1. 将骨骼和翅膀与皮肤分开，并留下腿。
2. 搅拌打蛋，面包片，香肠和葡萄干。
3. 用肉末填充皮肤，用蛋黄酱固定油脂。
4. 没有骨头的酿鸡每小时180度烘烤。

没有骨头和蘑菇的酿的鸡

没有骨头的蘑菇鸡肉是最实用和美味的组合。 在这里尽可能地展示出来：毕竟，蘑菇与鸡肉混合在一起，与骨头分开，这使得百果馅香浓，并且菜肴有利可图。 特别是它涉及蘑菇：它们便宜且价格合理，因此可以在一年中的任何时间准备馅料。

成份 ：

• 鸡 - 2公斤;
• 香菇 - 400克;
• 洋葱 - 2件;
• 罐装豆类 - 100克;
• 油 - 60毫升。

准备

1. 去除鸡肉的皮肤。
2. 用刀切割切好的肉。
3. 炒洋葱和蘑菇。
4. 添加到他们的豆类和肉类。
5. 将填充物包裹在皮肤中。
6. 用蘑菇酿的鸡没有骨头，在200度烤40分钟。

鸡肉没有骨头塞满薄煎饼

烤箱里没有骨头的烤鸡以选择馅料而闻名。 荣誉的地方是煎饼，里面装着各种馅料，放在鸡壳里烤制。 没有必要怀疑女主人的烹饪技巧 - 煎饼使这道菜令人难以置信的丰富，美味，令人垂涎欲滴。

配料：

• 鸡 - 2.5公斤;
• 蘑菇 - 500克;
• 胡萝卜 - 2件;
• 洋葱 - 3件;
• 煮鸡蛋 - 4个;
• 油 - 40克;
• 煎饼 - 10个。

准备

1. 从腿上的鸡骨架和骨骼中取出。
2. 切割肉。
3. 用胡萝卜炒蘑菇和洋葱。
4. 用鸡肉，蘑菇，蔬菜和鸡蛋包裹煎饼。
5. 用薄煎饼填充壳并固定。
6. 用薄煎饼填充，没有骨头的鸡在200度60分钟烘烤。

无骨鸡肉酿碎肉

一只没有塞满肉的骨头的鸡不会留下美味和丰盛菜肴的无情爱好者。 这是肉末的优点，它增加了新鲜的鸡肉味，缺少营养和多汁性。 通常对于一种馅料来说，选择在烘烤时主动分配脂肪的猪肉，使鸡肉“贝壳”更加柔和和柔软。

成份 ：

• 鸡 - 2.3公斤;
• 猪肉末 - 400克;
• 煮鸡蛋 - 2件;
• 辣椒 - 1/2个;
• 洋葱 - 1个;
• 奶酪 - 80克;
• 酸奶油 - 80克。

准备

1. 与尸体骨骼和翅膀分开，并留下腿。
2. 炒碎肉和洋葱。
3. 很酷，加入奶酪和辣椒。
4. 用肉末和鸡蛋捣碎皮肤。
5. 用酸奶油折叠，系上油脂。
6. 没有骨头的酿鸡在200度烤80分钟。

没有骨头的被充塞的鸡用蔬菜

健康饮食的粉丝们可以将没有骨头和填充蔬菜 的酿鸡肉 的 食谱 多样化。 这是一个双赢的选择，以减少卡路里含量和品味。 唯一的条件是肉不应该干，蔬菜应该是多汁和肉质。 西红柿和甜椒适合后者的目的。

配料：

• 鸡 - 2.5公斤;
• 煮鸡蛋 - 5个。
• 番茄 - 2个;
• 保加利亚辣椒 - 1个。
• 大蒜丁香 - 3件;
• 奶酪 - 200克;
• 蛋黄酱 - 60克。

准备

1. 沿着山脊切鸡，并去除所有的骨头。
2. 骨头剁碎的肉和蔬菜，大蒜，鸡蛋和奶酪混合。
3. 用肉末，蛋黄酱涂上油脂并在220度烤45分钟。

无骨的鸡塞满了荞麦

烤箱里没有骨头的鸡肉可以让普通产品以有趣的方式上桌。 这适用于荞麦粥，作为配菜的吸引力不如填充的作用。 浸渍汁液后，它变得芳香脆脆，具有膳食特性，所以该菜甚至适用于幼儿。

成份 ：

• 鸡 - 1.7公斤;
• 水煮荞麦 - 250克;
• 洋葱 - 2件;
• 油 - 40毫升。

准备

1. 从骨架中取出鸡肉。
2. 将荞麦与炸洋葱混合并将皮肤包起来。
3. 180度烘烤1小时。

没有骨头的鸡肉在烤箱里塞满了土豆

使鸡肉没有骨头的食谱多样化的最简单方法是用土豆做成。 最好使用土豆泥 - 其柔滑的质地会增加鸡肉的多汁性和嫩度，从而改善菜肴的质量和口感。 为了确保卷筒看起来不平坦且无光泽，可以在馅料中加入奶酪，然后用培根包裹胴体。

配料：

• 鸡1.5公斤;
• 土豆泥 - 300克;
• 奶酪 - 150克;
• 培根条 - 10个。

准备

1. 将鸡从骨头中取出，展开并丢弃。
2. 将土豆泥和奶酪块放在肉上。
3. 卷起卷并用培根包裹起来。
4. 不带糖果 的鸡肉卷 在180度烤40分钟。

如何烹饪没有骨头的鸡肉？

没有骨头的酿鸡腿 - 没有比整只鸡还糟。 围兜烹饪速度更快，购买更有利可图，服务更方便。 此外，它们更容易切割，应切断下骨，仔细分离皮肤与鱼片，将其取出。 传统上，骨头里的肉被磨成碎肉，并与蔬菜一起用作馅料。

成份 ：

• 小腿 - 900克;
• 蘑菇 - 450克;
• 洋葱 - 2件;
• 胡萝卜 - 1个;
• 蛋 - 1个;
• 蛋黄酱 - 80克。

准备

1. 切开两侧的小腿皮肤并将其去除。
2. 把肉放在绞肉机里。
3. 与鸡蛋，炸洋葱，蘑菇和胡萝卜混合。
4. 用肉末，蛋黄酱和180度烤45分钟开始小腿。