牛肉心的菜肴非常丰盛，热量很高，非常适合午餐菜单。 我们提请您注意一些简单但相当原始的食谱，以备他们的准备。
multivark中的牛心脏菜
配料：
- 牛心 - 1个。
- 大米--1.5项;
- 开水 - 3件物品;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 4瓣;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香料。
准备
彻底清洗牛肉心脏，清除血管和箔片并切成细条状。 将洋葱和胡萝卜洗净，清洗并切细。 在杯中倒入少许植物油，放好准备好的蔬菜，关上设备的盖子，设置模式“烘烤”，煮10分钟。
然后加入牛肉心脏并以相同的模式再煎25分钟。 然后关掉multivark，倒入米饭，倒入所有的水，混合，盐调味，并用香料调味。 在面板上选择程序“抓饭”，并准备从牛心脏到声音信号的第二道菜。 在结束的时候，扔一点黄油搅拌。
一碟牛肉心的食谱
配料：
- 牛心 - 500克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油;
- 香料。
准备
所以，牛心彻底洗净，用毛巾擦干，切成小块立方体。 然后再冲洗干净，撒上胡椒粉，盐和炒锅内的油，放入温热的油和切碎的洋葱圈。 之后，用面粉轻轻撒上所有食物，再混合并煮数分钟。 将炸块放入平底锅中，用热水彻底倒入，放入番茄泥，月桂叶，盖上盖子，在火上点燃牛心火锅约1.5小时。 为了配菜，我们提供煮 土豆 或 炸土豆 。
与蔬菜牛肉心脏的美味菜
配料：
- 心形牛肉 - 600克;
- 胡萝卜 - 3件;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 土豆 - 3个;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄-500克;
- 欧芹绿色;
- 香料。
准备
一盘牛肉的配方很简单。 这将是丰盛的午餐或晚餐的绝佳选择。 所以，首先，彻底清洗心脏，去除多余的脂肪，然后放入宽大的锅中。 用大量的水填充肉并且离开大约3个小时站起来。
然后，我们把它拉出来，彻底冲洗它，然后把它放入多元化的碗中。 之后，倒入热水，关闭设备的盖子并激活“淬火”程序3小时。 15分钟准备就绪，加入盐调味，继续煮至声音信号。 然后轻轻地取出心脏并将其浸入冷水容器中15分钟。 现在牛肉片
之后，去菜的蔬菜部分。 马铃薯和洋葱被清洗，冲洗并切成小片。 我们把它们放入多元状态，然后以150℃的温度在植物油的“Multipovar”模式下通过约10分钟，我们将 盐渍黄瓜 切成立方体，粉碎番茄，切碎香菜并切碎。 接下来，我们收集了multivark中所有菜肴的配料：牛心，炒蔬菜，咸菜和番茄。 再次打开“Multi-Cook”，将温度降至120度，焖30分钟，撒上切碎的香菜。