烤在烤箱里 - 它很好吃，而且还是非常有用的。 在烤箱烹饪海鲜有很多选择 ，从这篇文章中学习盐烤鱼的食谱。
鱼在盐中烤制
配料：
- 鲈鱼尸体 - 1件。
- 新鲜迷迭香和百里香的分支 - 1片;
- 石盐 - 1公斤;
- 室温水 - 100毫升;
- 海盐 - 500克;
- 蛋白 - 4个;
- 月桂叶 - 1片。
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 烤箱加热到220度。
- 将鱼彻底洗净并晾干。
- 在深罐中，我们将盐和蛋白质结合起来并逐渐倒入温水中。 必须是类似松散雪的质量。
- 在烤盘上以鱼的形式倒入一半的盐。
- 我们用橄榄油将橄榄油放在鲈鱼身上，然后放在一片盐上。
- 我们把柠檬片，月桂叶和带有迷迭香的百里香小枝放入腹部。 我们和其余的盐一起睡着了。
- 在中间的烤架上烤约25分钟。 然后我们提取它，让它静置大约5分钟，然后用叉子打碎盐的外壳。
在烤箱里用盐烤的鱼
配料：
- 鱼胴体（鳟鱼，派克鲈鱼，多拉达） - 1件。
- 一束莳萝 - 1片;
- 蛋生蛋白 - 2个。
- 光束 - 1光束;
- 柠檬 - 1个;
- 石盐 - 1公斤。
准备
- 我们从内脏和鳞片上清理鱼。 在腹部，我们种植蔬菜。
- 将盐与搅打的白葡萄酒和切碎的柠檬皮混合。 结果，会出现糊状物质。
- 我们用箔片覆盖烤盘，分配一半的盐混合物，铺平鱼，用其余的盐覆盖。
- 在200度的温度下将鱼在盐下烘烤约40分钟。
- 经过指定的时间后，烤箱中的锅被提取。
- 用刀柄敲击地壳，打破它，并提取芳香的鱼。
盐中的鱼 - 配方
配料：
- 盐 - 2公斤;
- 多拉达屠体 - 1件。
准备
- 烤箱加热到180度的温度。
- 我们清理Dorado并从她身上移除所有内部。
- 将盐倒入平底锅中，倒入约250毫升水。
- 将盐放在厚约2厘米的烤盘上，从上面将内脏从内脏上清除干净，然后从四周用湿盐覆盖，用手按压盐。
- 我们把烤好的鱼放在预热的烤箱里放半小时。
- 然后我们打破盐皮，将鱼提取出来放在桌子上，用绿色和柠檬装饰。
享受你的胃口！