松露可以称为最容易准备的糖果，即使是初学者也可以掌握。 这种美味的基础可以是各种各样的配料：从经典的黑巧克力到基于巧克力酱或饼干的现代配方。 下面详细描述“松露”糖果的一些配方。
在家里的“松露”糖果食谱
巧克力酱不仅可以补充三明治的早餐，而且也是简单巧克力的基础。 作为配方的一部分，除了巧克力酱之外，还有三种更简单的成分。
配料：
- 黑巧克力--195克;
- 脂肪膏（33％） - 115毫升;
- 巧克力酱 - 320克;
- 碾碎的榛子 - 115克。
准备
将巧克力分成片后，放入碗中，用热奶油倒入。 留下巧克力片几分钟，然后混合。 将得到的巧克力甘纳彻与部分巧克力糊混合直至光滑，然后将所得混合物放入冰箱中3小时。 用勺子取出一些混合物，在手掌间滚动，然后用坚果屑滚动。 将自制的糖果松露放入冰箱半小时。
松露糖果 - 根据GOST的经典配方
经典松露，用黄油和巧克力的混合物烹制而成，并撒上可可粉，可成为理想的礼物。 收拾一盒自制的“松露”糖果，并在即将到来的新年假期向您的亲属送礼。
配料：
- 巧克力--470克;
- 黄油 - 25克;
- 脂肪乳霜 - 75毫升;
- 糖粉 - 2汤匙。 匙;
- 干邑白兰地 - 45毫升;
- 一小撮盐。
准备
把炒锅放在低热量下，放入巧克力和黄油块。 等待盘中的混合物完全融化，然后将其从热源中取出并加入糖粉，盐，干邑白兰地。 将松露块倒入另一个容器中并放冷3小时。 将松露卷成可可。
如何在家里做松露姜饼糖果？
配料：
- 生姜饼干 - 330克;
- 生姜 - 2茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙;
- 椰子剃须 - 1/2 st。
- 黄油 - 25毫升;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 干邑白兰地 - 45毫升;
- 巧克力 - 290克。
准备
搅拌机将饼干变成面包屑，并将其与列表中的所有其他成分混合，除了巧克力。 得到的团块被卷成相同大小的球，并冷却一个半小时。 过了一会儿，用巧克力融化糖果并让它冻结。