古典盐生植物 - 这种美味可口，非常香的汤，其主要成分是腌黄瓜和肉。 但是，如果您没有一块小牛肉或牛肉，请不要生气！ 毕竟，大杂烩可以用普通的香肠，香肠，蘑菇或香肠制成。 所以，让我们来看看你的经典汤配方。
食谱为国家队的肉类肉类
配料：
- 香肠，腌蘑菇，煮猪肉，火腿，煮肉 - 400克;
- 灯泡 - 3件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 水3.5升;
- 腌黄瓜 - 4个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 2个;
- 酸菜 - 100克;
- 橄榄 - 10件;
- 刺山柑 - 10件;
- 柠檬 - 1个;
- 葱，莳萝，荷兰芹;
- 酸奶油 - 加油;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
准备
让我们来对付你，如何制作经典的大杂烩。 用石头把肉放在平底锅里，我们用水填满。 加入去皮的整灯泡和胡萝卜。 将肉汤放在慢火上煮1.5小时，定期取出上升的泡沫，并稍微加入一些盐。 现在我们做烘烤。 要做到这一点，让我们把植物油切碎的洋葱和胡萝卜磨碎，直到金黄。 然后加番茄酱，拌匀。 肉汤过滤器，从石头中取出肉，放入汤中。 所有其他肉制品：香肠，香肠，蘑菇和切成肉汤。 在那里，我们还传播烤薄脆的 黄瓜 和腌 黄瓜 。 如果需要的话，你可以在汤里扔一点酸菜和刺山柑。 现在煮10分钟，然后按下盖子。 在餐盘中，我们放入葱，莳萝，香菜，切下一个柠檬圈，扔几个橄榄，倒入热汤，用酸奶油将它放在桌上。
经典的香肠沙拉配方
配料：
- 水 - 3升;
- 煮熟的香肠 - 300克;
- 水 - 3升;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 橄榄 - 10件;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 葵花籽油;
- 盐，胡椒，月桂叶 - 品尝。
马铃薯被清洗，洗涤并切成立方体。 然后放入一锅开水中，低温烹饪约15分钟。 切碎的香肠。 将洋葱洗净，细细切碎，用含葵花籽油的平底锅煎10分钟。 然后加入洋葱烤香肠，再煮5分钟。 腌黄瓜切块，橄榄 - 圈。 一旦土豆准备好了，我们就会撒上香肠，番茄酱，泡菜和橄榄。 我们在汤里添加月桂叶，盐和胡椒调味。 我们把汤煮沸，把它从火中取出，盖上盖子，让它煮15分钟。
一个多元化的经典solianki食谱
配料：
- 猪肉浆 - 300克;
- 腌黄瓜 - 2件;
- 橄榄 - 10件;
- 灯泡 - 1个;
- 水 - 2升;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香料和草药 - 品尝。
准备
传统的肉类咸肉的配方非常简单：将猪肉放入multivark的碗中，用水填满，然后煮沸肉汤，包括“淬火”模式2小时。 然后我们拿肉，过滤汤。 将洋葱和胡萝卜粉碎，在“烘焙”模式下在多元制酸模中煎炸，最后加入番茄酱。 盐渍黄瓜切成细条状，将橄榄切成圆环状，将所有食物放入多酒吧，加入几汤匙肉汤，盖上盖子，并在“猝灭”模式下煮30分钟。 将水煮肉切成小块，放入碗中，用肉汤倒入，加入调料，打开“淬火”程序并等待约一小时。 烹饪结束前，将柠檬和切碎的绿色蔬菜加入汤中。