用芦笋煮熟的沙拉热量非常低，很快被人体吸收。 用于水肿，糖尿病，前列腺炎以及孕妇对于儿童的正常发育是有用的。 让我们来了解如何准备不仅美味，而且非常有用的沙拉芦笋。
沙拉配芦笋和鸡肉
配料：
- 芦笋 - 200克;
- 苹果 - 1个;
- 菠萝 - 1个;
- 葡萄 - 200克;
- 柠檬;
- 煮鸡肉片 - 300克;
- 蛋黄酱 - 加油。
准备
用芦笋沙拉的食谱在烹饪时足够简单。 取菠萝，小心切下基部，取出叶片，剥离并切成4份。 我们删除核心和切丝菠萝立方体。 我的苹果，切成薄片。 我们把葡萄葡萄切成两半，去掉骨头。 将芦笋芽清洗并用盐水煮5分钟。 我们把它扔回漏勺中并冷却。 鸡柳切成小块。 混合沙拉的所有成分。 调味蛋黄酱，倒入柠檬和菠萝汁。 我们用柠檬和新鲜香草叶装饰准备的沙拉。
芦笋和蘑菇沙拉
配料：
- 芦笋-200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 蛋黄酱 - 100毫升。
准备
芦笋清洗并用微盐水煮沸。 然后冷却并切成小块。 新鲜的蘑菇被分类，洗净并切成片。 用加热的煎锅炸至完全准备好。 我们加柠檬汁调味。 将沙拉和季节的所有成分与蛋黄酱混合。 索利姆和胡椒口味。
沙拉配芦笋和火腿
配料：
- 白芦笋 - 400克;
- 火腿 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 欧芹，莳萝 - 如果需要的话;
- 黄瓜 - 1个;
- 盐 - 味道;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黄酱;
- 番茄 - 3个。
准备
我们采取新鲜的芦笋，削减坚硬的一端，必要时清理，并煮沸，将其放入沸水中。 10分钟后，我们从火中移开，排出水并用纸巾擦干。 把西红柿切成立方体，放入漏勺中，洒上盐，让多余的果汁排出。 就像我们用黄瓜一样 - 只用另一个漏勺。 将芦笋片切成3厘米长的小块，将预先煮好的鸡蛋切成小方块。 将芦笋，黄瓜，西红柿，鸡蛋，洋葱和一点欧芹混合在沙拉碗中。 加入蛋黄酱，盖上冰箱并在冰箱中清洁45分钟。
“斗兽场”沙拉配芦笋
配料：
- 芦笋白 - 500克;
- 橙色 - 1个;
- ruccola - 300克;
- 核桃 - 0,5项;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 藏红花，柠檬汁 - 品尝。
准备
芦笋清洗，放入蒸锅，煮15分钟。 这一次，我们清理桔子，拆开小叶并将它们从胶片中释放出来。 混合柠檬汁和橄榄油。 在沙拉碗里，我们放出了rukkola，芦笋，橙子和核桃。 搅拌，用油调味，撒上藏红花。
沙拉配芦笋和虾
配料：
- 新鲜芦笋 - 300克;
- 虾 - 10件;
- 黄瓜 - 1个;
- 绿色 - 30克;
- 大蒜 - 一颗牙齿;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 勺子。
准备
芦笋在微咸水中煮沸3分钟。 虾放入开水中煮约10分钟，之后我们把所有东西都扔回筛上。 新鲜的黄瓜切成细条状，香菜和青菜细细切碎。 所有的原料都混合在一个深碗里。 然后我们做一个敷料 - 橄榄油，我们加柠檬汁，切碎的大蒜和一撮盐，混合。 用芦笋沙拉虾铺在美丽的盘子上，浇上酱汁。