从蓝莓制作果冻有很多选择，我们可以说它的组件。 即使从蓝莓果酱也可以变成果冻，但zhelsiruetsya蓝莓果汁或新鲜浆果多么美妙，看起来透明的甜点，不会说话。
蓝莓果冻与明胶
配料：
- 蓝莓 - 250克;
- 水 - 200毫升;
- 枫糖浆 - 50-150毫升;
- 明胶 - 5片叶子。
准备
我们把洗过的浆果放在锅里，倒入一杯水。 我们把浆果用中火煮熟，用盖子覆盖菜肴，直到越橘破裂。 之后，所得到的浆果溶液应与枫糖浆混合，其量仅由您的口味偏好决定。 大约三分之一的混合物将帮助我们溶解明胶。 然后将两种组分混合，并将未来果冻的溶液加入到500毫升的体积中。 只有将溶液倒入模具中并在冰箱中冷却。
如果你想从蓝莓制作冬天的果冻，那么在将基座倒入 无菌罐 并卷起来之前再煮沸基地。 冷冻，这种果冻将与面包烤面包和黄油 ，以及新鲜的浆果和水果完美结合，并且在所有早餐中都将是您的最爱。
如何从蓝莓和牛奶制作果冻？
配料：
- 牛奶 - 235毫升;
- 蓝莓果酱 - 150克;
- 糖 - 120克;
- 明胶 - 20克;
- 水100毫升;
- 开心果。
准备
对于我们的甜点浆果部分，浆果果酱应与糖和水混合，然后煮沸中等热量。 将所得糖浆通过筛子过滤，然后在其中稀释半明胶。
第二部分明胶溶于热牛奶中并倒入模子中。 我们等待，直到牛奶果冻形成，然后倒在其上的蓝莓果冻溶液。 我们离开美味终于冻结和服务，撒上开心果。
蓝莓蛋糕果冻的配方
配料：
- 蓝莓果冻 - 85克（3小包）;
- 开水 - 3件物品;
- 冰水 - 3/4;
- 蓝莓浆果 - 1项;
- 香草酸奶 - 2汤匙。
准备
在一杯沸水中，我们完全稀释一包蓝莓果冻，并将溶液与冷水连接。 将果冻倒在模具的底部，让它在冰箱里轻轻地变稠。 将果冻与新鲜浆果混合，最后水平冷却。
在两杯沸水中，我们离开了剩余的两袋完成的果冻。 我们等到溶液完全冷却后，再与酸奶混合。 将酸奶混合物倒在蓝莓果冻上，并将其放回冰箱。 一旦甜点完全冷却，它可以从模具中取出。
蓝莓的含酒精果冻
酒类“果冻射击”如今在派对上很受欢迎。 这些美食中的一些可以完美地装饰你的餐桌，而不是你的心情。
配料：
- 柠檬水 - 2/3项目;
- 苏打水（石灰/柠檬） - 2/3项;
- 明胶-84克;
- 伏特加（可以是越桔） - 一个世纪的2/3;
- 新鲜浆果的蓝莓 - 15个。
准备
其实，准备酒精果冻的方法与普通的甜品没有多大区别。 我们连接苏打水和柠檬水，然后倒入果冻溶液中。 让粉末膨胀5分钟，然后溶解，慢慢加热柑橘混合物，低热。 冷却果冻的基础直至温暖，然后将其与伏特加结合。 在这个阶段，你可以添加食用色素。
在硅胶模具的底部，我们放入浆果并用果冻溶液填充它们。 我们离开去冷却，我们提取并且吃...或者我们仍然喝？