酿造的蛋糕令人惊讶地多样化: 传统的泡芙和流行的甜品 ,带奶油馅的气泡和带有馅料的巧妙弯曲的百吉饼。 无限的选择权返回到一种特殊的面团,用这种面团轻柔温柔的甜点“变得生机勃勃”,塑造出口感,让甜食更加美味。
在家里的美味蛋糕 - 食谱
有意见认为,酿造的蛋糕非常复杂且反复无常,因此许多家庭主妇更喜欢商店版本,拒绝自己准备。 如果您在揉面团时遵循配方,在烘烤时观察温度状态,并为填充物适当地鞭打奶油,则流行的甜点将变得更容易且更容易获得。
- 在准备蛋羹前,准备面团的配料。
- 不要用纸覆盖烤盘 - 蛋糕会粘住。 有必要用油润滑表面,撒上水和勺子来铺设物体。
- 在220度烤15分钟,然后减少到170。
- 成品酷和东西。
酿造蛋糕的面团 - 配方
酿造蛋糕的面团是需要明确配方,高速搅拌和产品正确温度的基础。 鸡蛋,面粉,水和黄油 - 鞭打和煮熟后 - 形成一种粘稠物质,当它烘烤时会上升并留下空腔进行填充。 基本规则将帮助您获得空气蛋糕。
- 当用水融化油时,不要让液体长时间沸腾。
- 快速添加面粉并搅拌。
- 煮混合物两分钟 - 面团应该落在盘子后面。
- 逐渐添加鸡蛋。
- 正确的一致性是一个如丝般均匀的质量。
填充饼干
奶油蛋糕 是一个广泛的幻想领域。 它完成了产品,影响其品味并强调了基材的多孔结构。 准备 - 这个过程并不困难,但如果你遵循一个经过验证的食谱 - 一个愉快的食谱。 而且,对于经典油和酿造的所有多样性来说,它仍然很受欢迎。
- 只使用新鲜的食材做饭。
- 烹饪奶油事先要好一些,然后让它在冰箱里冲泡,保护食物薄膜。
- 应该再次混合冷冻奶油,然后开始使用它。
奶油酥皮点心与炼乳
用煮沸的炼乳煮熟的蛋糕 - 一种食谱,应该开始熟悉那些从未碰过反复无常的甜点的人。 “酿造”茎需要一点点诀窍,而且奶油的打浆不需要五分钟。 随着经济实惠和简单的组件,每小时烹饪将有助于磨练技能和美味地迎接客人。
配料:
- 人造黄油 - 125克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 水250毫升;
- 面粉 - 160克;
- 黄油 - 200克;
- 煮沸的炼乳 - 370克。
准备
- 人造黄油融化后,倒入水中,倒入面粉。
- 快速搅拌质量。
- 杀鸡蛋,揉搓,放在烤盘上。
- 在200度烤蛋羹30分钟。
- 把黄油和炼乳,鞭子和东西结合起来。
酿造蛋糕凝乳奶油 - 食谱
酿造 奶油 蛋糕 - 现代品味趋势的体现。 一种丰富而细腻的馅料,与通风多孔的测试完美相邻,并且不仅将糖果作为糖果杰作呈现,而且还作为营养产品,即使对于不太喜欢奶酪的人也是如此。 霜会添加很多丝绸。
配料:
- 水250毫升;
- 面粉 - 160克;
- 油 - 100克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 糖粉 - 5汤匙。 匙;
- 奶油 - 200毫升。
准备
- 用油加热水,倒入面粉中搅拌。
- 杀死卵子,达到均匀性。
- 放上面团,并在180度40分钟的时间内烹制蛋糕糕点。
蛋奶油招标蛋糕
酿造蛋糕是一种食谱,您可以通过它快速轻松地准备通风和清淡的甜点,并且不会用复杂的填充物破坏头部。 足够的通常食品杂货集:一打鸡蛋,一点油,面粉和糖,以便在一个小时内,你可以得到一个令人难以置信的美味和便宜的蛋白奶油成品。
配料:
- 牛奶 - 250毫升;
- 面粉 - 160克;
- 蛋 - 5个;
- 油 - 100克;
- 蛋白质 - 4个;
- 糖粉 - 5汤匙。 汤匙。
准备
- 将奶油融化在牛奶中,倒入面粉中,煮沸并打蛋。
- 将重物放在烤盘上,在180度烤半个小时的蛋黄饼。
- 在水浴中鞭打白人和粉末。
- 开始烘烤。
嫩奶油蛋糕
用于酿造蛋糕的美味奶油不需要时间和金钱。 油膏的经典配方充分证实了这一点,仍然是传统馅料粉丝中的第一。 令人愉快的功能 - 奶油准备在五分钟内,并不需要特殊的技能。
配料:
- 油 - 350克;
- 牛奶 - 420毫升;
- 糖粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 180克;
- 黑巧克力 - 120克。
准备
- 将250克牛奶中的100克黄油融化,煮沸,加入面粉,揉搓。
- 输入鸡蛋,搅拌并将面团放在烤盘上。
- 180度烘烤40分钟。
- 用粉末和100毫升牛奶填充250克黄油。
- 酿制蛋糕的软糖 - 配方非常简单:巧克力和60毫升牛奶,在水浴中加热并冷却。 冷却后的涂料在用奶油填充后覆盖产品。
与巧克力奶油 - 配方的美味蛋糕
冰淇淋蛋糕配巧克力奶油 - 味道和辛辣爆炸。 巧克力基地和丰富的馅料是巧克力爱好者和美味甜点迷的真正享受。 准备工作需要很长时间,因为灌装应该很好地冷却,因此完全允许两个阶段的烹饪。
配料:
- 水 - 200毫升;
- 面粉 - 100克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 油 - 60克;
- 牛奶和黑巧克力 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 糖粉 - 3汤匙。 勺子。
准备
- 在奶油中,加入巧克力,融化,冷却。
- 在水中融化黄油,倒入面粉,可可粉,搅拌并打蛋。
- 拉下面团,在180度烘烤蛋黄巧克力蛋糕30分钟。
- 切掉帽子,东西并撒上粉末。