从游戏总是非常美味的菜肴获得。 现在我们会告诉你从野鸭制作汤的食谱。
从野鸭汤汤shurpa食谱
配料：
- 野鸭 - 2件;
- 生猪油 - 280克;
- 保加利亚辣椒 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 土豆 - 800克;
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 西红柿 - 0.5公斤;
- 番茄酱 - 6汤匙。 匙;
- 大蒜 - 6齿;
- 莳萝 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 伏特加酒 - 100毫升;
- 蔬菜，盐，香料 - 品尝。
准备
我们先摘下鸭子并清洁它，然后洗发它去除剩余的羽毛。 在一个大锅里，我们把准备好的胴体倒入水中，这样鸭子就完全被它覆盖了。 然后我们加1个整灯泡，并把大锅放在火上。 长时间烹饪鸟 - 至少4小时，你不需要盐，这样肉不会变硬。 泡沫，将形成，我们删除。
烹饪肉类时，准备所有其他产品：马铃薯清洁并用大棒切割。 胡萝卜也被清理并切成大块。 洋葱切成半环。 保加利亚甜椒 清除花梗和种子，切成半环。 洗西红柿切片。 研磨莳萝，香菜和欧芹的蔬菜。 Salo 用吸管切割并在煎锅中煎炸至形成嘶嘶声。 然后我们倒入胡萝卜，洋葱和轻炒蔬菜。
当鸭子准备好后，将土豆扔进培养基中煮约10分钟，然后加入沙拉和蔬菜，盐和胡椒的味道。 将西红柿和辣椒放入其中的剩余部分，然后煮沸20分钟，然后倒入香料（zir，月桂叶，香菜，甜椒和西红柿酱），并撒上一半准备好的蔬菜。 我们再煮10分钟，然后用大蒜填充野鸭汤中的shurpa，倒入伏特加酒，从大火中取出大锅，让我们冲泡10分钟，倒入其余的果岭，就是这样！ 你可以倒在盘子上，开始吃这令人难以置信的美味和美味的汤。
野鸭汤配土豆
配料：
- 鸭 - 1件;
- 洋葱 - 3件;
- 植物油 - 100毫升;
- 胡萝卜 - 3件;
- 土豆 - 7个;
- 盐，香料，蔬菜 - 品尝。
准备
将野鸭捡起，掏空并将其分成6份。将洋葱，胡萝卜，马铃薯清洗并切成片。 在一个大锅或一个深煎锅里，倒入植物油，将鸭子煎至红色。 加入洋葱，胡萝卜和一点水。 在小火上煨，搅拌约25分钟。
然后倒入适量的水并煮约1小时。 在鸭准备就绪前30分钟，我们在汤中加入盐调味，土豆，月桂叶，胡椒。 当马铃薯煮熟时，将火锅取出，用切碎的草药撒上汤。
野鸭面条汤
配料：
- 野鸭 - 1个;
- 自制面条 - 300克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 水 - 3升;
- 洋葱 - 2件;
- 香菜根 - 2个。
- 黄油 - 30克;
- 绿豌豆罐头 - 4汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 3个;
- 黑胡椒粒 - 10个;
- 罐装黑橄榄 - 10个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们从鸭子身上摘下鸭子，把它烧，把它分成几块，放入锅里。 把肉倒入水中，加入碎香菜根，胡椒粉，煮至肉软。 然后将其从肉汤中取出并切成立方体。 把面条倒入肉汤里。 将胡萝卜和洋葱洗净并切成小块，然后用黄油炒蔬菜，最后加入切成两半的青橄榄，青豌豆。 我们把肉放在肉汤里，煮完后加入鸭肉和月桂叶肉。 Solim，胡椒粉调味并烹饪15分钟。已经在放入来自野鸭汤的盘子中倒入切丝的蔬菜。