如果你购买的密友的腹部原来充满浓密的红色鸡蛋，那么你只需要加盐这种美味，并享受精致的味道。 所以，特别是对于这样的情况，我们已经为你准备了一些精彩的食谱，你将从中学到如何正确，适当地咸味你所得到的三文鱼。
如何在家中正确地食用三文鱼的红鱼子酱 - 配方“Pyatiminutka”
配料：
- 与鱼子酱密友三文鱼yastyks - 4个;
- 干净的水 - 900毫升;
- 海盐 - 130克;
- 向日葵油-2-3甜品汤匙。
准备
每个用普通水yastyk仔细poddevaem薄锋利的刀和提取电影鸡蛋清洗。
在炉子上沸腾的纯净水中，倒入大量的海盐并煮沸盐水，或者经常称为tuzluk，大约5分钟。 然后我们将它暴露在凉爽的地方，等待它完全冷却。 现在将所有生成的盐水倒入装有准备好的鱼子酱的容器中，并以此形式将其保持5分钟，最多8分钟。 将这个容器的所有内容物放入一个干净的滤杯中，并将鱼子酱放入其中1-1.5小时。 我们把三文鱼的准备好的鱼子酱放入 无菌 玻璃瓶中。 在它的顶部，我们倒入葵花籽油，并用合适的东西拧紧，用沸水，盖子处理。 将鱼子酱放入冰箱，但不要超过20天。
如何正确和美味的盐在家里新鲜的密友三文鱼的红色鱼子酱？
配料：
- 新鲜鱼子酱 - 600克;
- 饮用水 - 1,2升;
- 厨房盐 - 3.5汤匙。 匙;
- 砂糖 - 6汤匙。 匙;
- 黑色和甜椒 - 4个;
- 月桂叶 - 3件;
- 橄榄油 - 4汤匙。 勺子。
准备
准备好了，也就是说，已经从不必要的电影中分离出来了，鱼子酱被放在一个带盖的塑料容器中。
在一个小锅里倒出厨房盐，砂糖，放两片胡椒的月桂叶和豌豆叶。 用饮用水填充所有这些成分，然后放在炉盘上。 煮沸后，将盐水煨5分钟。 现在我们把所有东西都放在一个凉爽的地方，让它尽可能地冷静下来。 我们将这种盐水倒入一个带有鸡蛋的容器中，关闭并将其送入冰箱3小时。
滤锅上覆盖着一块半折的干净纱布，我们将已经盐渍的鱼子酱放入其中。 收集纱布边缘并用结扣起来，然后将袋子挂在厨房龙头上1.5-2小时。 我们将美味变成干净的玻璃容器，倒入橄榄油并安全地享受美妙的味道。