釉给烘烤一个了不起的和疯狂的开胃的外观。 它准备得很快，但即使是普通的蛋糕也会立刻变成节日和庄严的享受。 饼干的釉可以是不同的：糖，薄荷，蜂蜜，巧克力等。
糖釉饼干
配料：
- 牛奶 - 1茶匙;
- 糖粉 - 0,5项;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 1茶匙;
- 香草 - 品尝。
准备
现在告诉你如何准备一个饼干釉 。 所以，我们先把油倒入一个碗里，然后用微弱的火加热。 然后逐渐加入其余成分：牛奶，糖粉，盐，用拂动器轻轻搅拌，直至获得乳脂状物质。 在完成的质量，我们把香草味道。
白釉饼干
配料：
- 柠檬汁 - 8汤匙。 匙;
- 糖粉 - 500克。
准备
在炖锅中加入柠檬糖浆和糖粉，放在弱火中煮，搅拌，直至釉均匀稠化。
焦糖釉
配料：
- 红糖 - 0,5项;
- 糖粉 - 1件;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 香草 - 品尝。
准备
我们用平底锅将黄油融化，倒入牛奶中，倒出红糖。 让煮沸和沸腾恰好一分钟。 然后从火中取出混合物并加入少许糖粉。 好的拂动，凉爽，放入香草和剩余的糖粉。 在完成釉之前再打一次。
柠檬釉
这种釉有一个特点柠檬味，并给完成的烘烤一个不寻常的和辛辣的酸味。
配料：
- 糖粉 - 3件;
- 黄油 - 100克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 勺子。
准备
所以，混合黄油，糖粉，鲜榨柠檬汁，并小心翼翼地打败一切，达到一个宏伟的状态。
橙色釉
配料：
- 鲜榨橙汁 - 1件;
- 糖粉 - 4汤匙。 勺子。
准备
将榨汁机中的橙汁挤过榨汁机，倒入平底锅中，逐渐倒入糖粉。 现在彻底混合物料，倒入粉末，直到获得具有所需的稍微液体稠度的釉料。
彩色釉饼干
这种釉经常被专业糖果使用。 固化后，它完美地保留了任何鲜艳的颜色并变得坚固。 完美绘制蛋糕和蛋糕和玻璃饼干图纸。
配料：
- 糖粉 - 1件;
- 牛奶 - 2茶匙;
- 食物色素;
- 糖浆 - 2茶匙;
- 杏仁提取物。
准备
让我们弄清楚如何用釉来装饰饼干。 将糖粉与牛奶混合，加入糖浆，调味剂并搅拌直至釉变得光滑有光泽。 然后，我们将质量块散布在杯子上，放入各种所需的着色剂中，混合，然后将饼干浸入有色物质中，或者用刷子均匀涂抹。
釉姜饼干
配料：
- 砂糖 - 1件;
- 水 - 0.5汤匙。
准备
将水倒入平底锅中，溶解其中的糖，煮沸并轻轻地除去形成的泡沫。 然后从盘子上取下盘子，冷却成品釉，并加入任何调味品 - 香草，朗姆酒，杏仁。 现在再次彻底冷却质量到温暖的状态，并转向玻璃窗。 对于大姜饼或生姜饼干，我们将釉涂在刷子上，并将烤制的食品铺在烤架上，以便堆放多余的糖浆，其余的被冷冻并变成姜饼。