芝士蛋糕从西方来到我们这里。 这是加入水果的奶酪或奶酪的甜点。 为了填充你的芝士蛋糕没有破裂,你需要遵守一定的条件:
- 烘烤时应该在非常高的温度下(不超过150-160度),因此烘烤时间会增加。
- 酷芝士蛋糕需要逐步。 准备就绪后,关闭烤箱并打开门。 让它像这样站立约15分钟,然后你可以把它从烤箱里拿出来。 有时甚至是奶酪芝士蛋糕在水浴中烘烤
- 如果你第一次有东西是行不通的,上馅就会裂缝,不要急于生气。 这种情况可以通过用釉或水果装饰顶部来节省。
今天我们将讨论如何制作香蕉芝士蛋糕。
香蕉芝士蛋糕在烤箱里
配料:
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 香蕉 - 3件;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 150克;
- 盐 - 捏。
准备
奶酪和香蕉我们穿过绞肉机,或者我们用搅拌机揉搓。 我们添加面粉,鸡蛋,酸奶油,糖和盐。 我们把所有的东西都混合在一起,而且更好地击败它。 用黄油形成烘烤油脂,倒入面团并在150度烘烤约50分钟。 用香蕉凝乳芝士蛋糕冷却并送往冰箱 - 酿造。
香蕉芝士蛋糕配奶酪
配料:
对于测试:
- 燕麦饼干 - 150克;
- 黄油 - 50克;
- 酸奶油 - 220克;
- 脂肪凝乳 - 400克;
- 杏仁 - 80克;
- 香蕉 - 3件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 140克;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 勺子。
对于酱油:
- 蜂蜜 - 200克;
- 奶油 - 200克;
- 黄油 - 70克;
- 糖 - 70克;
- 香草糖 - 1小袋。
准备
把杏仁烧在一个干锅里,然后和饼干一起放入搅拌机中研磨。 加入软化的黄油,混合。 产生的物质被放入模具中。 为了更好地烘烤基材,并且填充物不被干燥,可以将其分别烘烤15分钟。
我们准备填充物:加入柠檬汁在搅拌机中敲打香蕉,还加入奶酪,酸奶油,糖和鸡蛋。 我们再次击败。 将填料均匀地倒在基材上。 烘烤1小时。
准备酱汁时,将融化的黄油,液体蜂蜜和糖混合。 在小火上烧开,然后加入奶油和香草糖。 香蕉芝士蛋糕放在桌上,倒入奶油蜂蜜酱。
香蕉芝士蛋糕没有烘烤 - 食谱
配料:
基础:
- 饼干 - 300克;
- 黄油 - 100克;
- 牛奶 - 3汤匙。 勺子。
对于霜:
- 干酪 - 400克;
- 酸奶油 - 100克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 霜 - 220毫升;
- 糖粉 - 50克;
- 香草糖 - 1小包;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 匙;
- 明胶即食 - 8克;
- 香蕉 - 3件。
准备
对于没有烘烤的奶酪 - 香蕉芝士蛋糕的制备,希望使用分割形式。 在搅拌机上烹饪糕点,加入融化的黄油和牛奶。
现在我们正在准备填充物:我们将香蕉擦到纯净状态。 明胶浸泡在柠檬汁中,我们在水浴中稀释并加入香蕉泥。 在冰箱中混合并移除,质量应变稠,但不要冻结。 凝乳我们通过一个筛子,添加酸奶油,蜂蜜和柠檬皮。 用奶油鞭打糖粉,加入香草糖。 香蕉泥与奶酪和奶油相结合。 现在我们一起摇动所有东西,并将质量转换成带底座的模具。 我们将它在冰箱中取出几个小时,以使奶油变硬。