在任何场合庆祝主要美食的变体之一可以是芳香的香蕉蛋糕。 由于香蕉与大量的甜味添加剂结合在一起,所以准备这种美味的食谱有很多,其中一些食谱我们会进一步停止注意。
凝乳香蕉蛋糕与饼干
香蕉芝士蛋糕是最细腻和美味的蛋糕变化之一。 我们决定修改配方,用奶油干酪和酸奶的混合物代替奶油干酪形式的经典基础。
配料:
准备
通过将饼干面包屑和融化的黄油结合在一起来准备芝士蛋糕基地。 冲洗选定形状底部的成品混合物。 去皮香蕉,用酸奶酪和酸奶鞭打土豆泥。 将蛋和糖变成泡沫,将泡沫添加到凝乳香蕉块中。 加入面粉并与香草精混合。 将凝乳混合物分布在糕点蛋糕上,并将所有东西放入烤箱中180度半小时。 切割和切割前,甜点应完全冷却。
简单的香蕉蛋糕
如果你看你的食物,但不想完全放弃糖果,那么一个健康的替代品,与黄油丰富的蛋糕将是在这个食谱准备的一种治疗。 在这美味的香蕉蛋糕中,没有一滴油不会阻止它柔软并保持水分。
配料:
- 酸奶 - 135毫升;
- 砂糖 - 110克;
- 蛋 - 1个;
- 成熟的香蕉 - 3件;
- 牛奶 - 45毫升;
- 小麦面粉 - 115克;
- 燕麦粉 - 115克;
- 发酵粉 - 1 1/2茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
用糖搅拌酸奶直到晶体溶解。 添加鸡蛋并重复搅打。 将几个非常成熟柔软的香蕉揉成一团,将牛奶倒入泥中。 将两种面粉相互混合并用发酵粉加入肉桂。 彻底搅拌,将蛋酸奶和香蕉泥倒入牛奶中。 混合均匀的面团并将其分布在涂油的烤盘中。 180度烘烤25分钟。 仍未冷却的蛋糕可以用糖浆浸泡,冷却后用基于酸奶油或奶油奶酪的奶油覆盖。
巧克力香蕉蛋糕 - 食谱
配料:
为了蛋糕:
- 成熟的香蕉 - 3件;
- 植物油 - 55毫升;
- 黄油 - 115毫升;
- 糖 - 175克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 牛奶 - 235毫升;
- 煮炼乳 - 115毫升;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 面粉 - 480克;
- 巧克力碎屑 - 90克;
- 黑咖啡 - 60毫升。
对于霜:
- 黄油 - 115克;
- 糖粉 - 345克;
- 煮沸炼乳 - 45毫升;
- 牛奶 - 20毫升;
- 黑咖啡 - 35毫升。
对于卡纳西:
- 苦巧克力 - 55克;
- 脂肪乳霜 - 45毫升;
- 成熟的香蕉。
准备
对于你需要把成熟的香蕉变成泥的蛋糕。 将软化的黄油用砂糖打入葱郁的白色奶油中,再加入香蕉,鸡蛋,炼乳,牛奶,咖啡和巧克力碎片,不停止搅打。 分开连接剩余的干燥成分并添加到混合物中。 填充三个20厘米的烤盘,并放置在180度的烤箱半小时。 完全冷却成品蛋糕。
为了准备奶油,将软化的黄油和其他成分放在名单上。
对于甘纳什用热脂霜填充崩溃的巧克力,离开半分钟并混合。
每个冷却的蛋糕上都涂上一层咖啡奶油,并用甘纳什和香蕉片装饰上面。