一卷香甜的酵母面团，里面充满了一种细腻甜美的罂粟花，现在大多数情况下，这些女主人只会在复活节前夕烤蛋糕 。 事实上，人们记得，实际上我们每个祖母都经常沉迷于这种美味的美味。 尝试在下面的食谱上烘烤美味的卷。
与罂粟种子卷配方
配料：
- 黄油 - 75克;
- 奶油人造黄油 - 75克;
- 脂肪乳 - 320毫升;
- 面粉（最高等级） - 750克;
- 酵母 - 45克;
- 砂糖 - 270克;
- 鸡蛋（大） - 3件;
- 浓厚的酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- mac - 140克;
- 糖粉 - 5汤匙。 匙;
- 蛋黄 - 1个。
准备
酵母碎成小块，放入牛奶中，预热至45-50度。 我们预计酵母会完全溶解，然后我们会引入糖。 融化的黄油和人造黄油也倒入牛奶中。 加入几勺浓厚的酸奶油，开新鲜的鸡蛋，用大勺搅拌均匀，同时逐渐混合最高等级的面粉。 我们把这个美妙的面团放在最温暖的地方，我们每40分钟揉两次。
在罂粟种子碗里倒入凉开水。 让他站立约20分钟，然后轻轻地将水排出，再将罂粟倒入另一次。 我们把它铺成干净的纱布，当剩余的水流动时，我们将它移回碗中。 我们倒入糖粉并混合填充物。
我们把面团放在桌子上，用擀面杖滚动，用植物油润滑。 我们传播甜罂粟馅，用手指均匀涂抹，边缘便利，我们将面团揉成一团，收到了漂亮的卷。 使用刷子，用破碎的蛋黄盖住其外表面，将其放入方便的烤盘中，并在190℃的烘箱中烘烤25分钟。
罂粟种子和坚果甜卷的食谱
配料：
- 现成的酵母面团 - 2包450克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 黄油 - 100克;
- 罂粟 - 200克;
- 核桃仁 - 150克;
- 细糖 - 160克;
- 鸡蛋的蛋黄 - 1个。
准备
我们从包装中提取一块面团，我们将用它来烘烤带有罂粟种子和坚果的优质面包卷，然后离开
罂粟4-6分钟煮好牛奶，滗出剩余物，罂粟本身应冷却。 接下来，我们添加核桃，碎糖，并通过绞肉机混合在一起。
我们将每个包装中的面团分成两份，分别铺成一块，然后铺上软黄油。 在面团的所有四块板上分配馅料，我们将它们捻成卷，然后放在烤盘上。 顶部我们用蛋黄盖住，烤箱里的东西都在185度烤半个小时。