熟食马铃薯布丁与多肉群中的碎肉比传统肉质更宏伟,更温和。 由于热量分布均匀且分布缓慢,这道菜已经做好了充分的准备,对每位厨师来说都将取得成功。
如何用肉末煮马铃薯砂锅?
根据不同的食谱准备多变量马铃薯砂锅,任何经典的方法都可以适应设备的功能。 准备在“烘烤”,“Multivovar”和“汤”的模式菜。
- 马铃薯砂锅多肉一般是从原浆制备而成,这是一个非常方便的食谱,如果晚上留下一些马铃薯,请分层铺上很多层,烤至少1小时。
- 这道菜的法式食谱是奶酪焗,土豆用杯子切割,铺上一层肉,浇上青菜并覆盖奶酪。 这道菜在“汤”上煮至少1小时20分钟。
- 从磨碎的块茎中,您将获得非常美味的马铃薯“Babka” - 一种含多元肉末的砂锅。
- 如果你铺上土豆,茄子和馅料层,填上酱和奶酪,你可以得到希腊砂锅“Musaku”的结果。
- 用鸡蛋,奶酪,调味酱等配料:奶油或酸奶油。
- 用不同的蔬菜在多元烹饪法中加入肉末和土豆填充砂锅:加入西红柿,茄子,辣椒或各种香料的蘑菇。
马铃薯砂锅鸡
大多数家庭主妇使用的食谱是砂锅土豆泥和鸡肉碎片。 应提前准备馅料,使其香辣有趣的芳香蔬菜:洋葱,胡椒和大蒜,多汁将添加奶油芝士和蛋黄酱。 香料适合姜黄和干罗勒。
配料:
- 土豆泥 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 切碎的鱼片 - 300克;
- 甜椒 - 1个;
- 洋葱 - ½件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,黑胡椒,姜黄;
- 干罗勒 - 1茶匙。
准备
- 在泥中,加入鸡蛋,拌匀。
- 用碎洋葱和胡椒剁碎肉。 最后,加入碎蒜。
- 用盐和香料调味。
- 在一个上油的碗里,放一半泥,一层肉末,盖上剩下的土豆。
- 取下阀门后,在“烘烤”中煮1小时。
土豆砂锅配碎肉和奶酪
马铃薯砂锅奶酪在multivark - 一个经典的食谱,适用于烹饪器具。 在这种情况下,奶酪起着粘合成分的作用,所以选择它是有责任感的,它的味道应该是令人愉快的,不咸的,稍微有点奶油,好的荷兰奶酪或略带甜味的maasdam。
配料:
- 用制服烹制的土豆 - 6个;
- 肉末 - 300克;
- 洋葱,胡萝卜,藤制品 - 1/2个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,黑胡椒,辣椒粉;
- 辣椒片 - 半茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 高达 - 150克。
准备
- 熟土豆去皮,用大刨丝器磨碎。
- 炒洋葱,胡萝卜和辣椒,直到煮熟。
- 在馅放土豆,开车在鸡蛋中,加入2/3磨碎的奶酪,混合,盐,季节。
- 放入油碗中,撒上奶酪。
- 准备一个马铃薯砂锅与多变量的奶酪和肉末在“烘烤”40分钟。
土豆砂锅配碎肉和蘑菇
一个美味的马铃薯砂锅蘑菇在multivarquet加鸡剁碎是一个很好的食谱,以快速和没有麻烦地喂养原味的温馨丰盛的晚餐。 食物是非常有营养和自给自足的,所以它不需要配菜,足够的清淡蔬菜沙拉。
配料:
- 土豆 - 5-6件;
- forcemeat - 300克;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐,胡椒粉,辣椒粉,百里香。
准备
- 用半个洋葱炸苗条。
- 另外用洋葱炒蘑菇盘。
- 去皮土豆,切成圈。
- 从一个鸡蛋,蛋黄酱和一半细磨碎的奶酪做酱汁。
- 在碗里,铺上一层土豆,肉末和蘑菇,浸泡酱汁。
- 撒上奶酪,在“烘烤”上煮1小时10分钟。
土豆砂锅鱼肉末
砂锅配碎鱼 和土豆是一道简单的菜,你可以用白鱼片和红鱼做饭,无论如何它都很美味。 马铃薯必须煮熟,直到在皮上熟,所以它会保留更多的面筋,肉末可以采取扭曲或切碎。 从香料中选择迷迭香,百里香或者现成的混合物“花束加尼”。
配料:
- 土豆,在皮肤煮熟 - 6件;
- 鱼碎末 - 300克;
- 希腊酸奶 - 4汤匙。 l;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 莳萝 - ½铅笔;
- 盐,干草药;
- 蛋 - 1个;
- 坚硬的奶酪 - 150克。
准备
- 将酸奶与碎大蒜和切碎的莳萝混合,加入一点点。
- 去皮土豆,用叉子或篦子捣碎。
- 将土豆和肉末混合,开车放入鸡蛋中,然后将一半磨碎的奶酪搅拌均匀。
- 放入一个油碗,倒入酱汁,撒上奶酪。
- 在multivark准备一个马铃薯砂锅1小时的“烘烤”肉末。
用碎肉磨碎的土豆砂锅
美味的白俄罗斯“Babka” 是一种来自生土豆和肉末的砂锅,这是非常容易准备在multivarquet。 馅料可以在“煎炸”的时候在一个碗里煎炸而不准备好,但是只要让它去掉多余的液体即可。 这个食谱是好的,因为在烹饪过程中几乎没有脏盘子。
配料:
- 土豆 - 6个;
- forcemeat - 300克;
- 甜椒,洋葱和胡萝卜 - 1/2个;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 盐,辣椒粉,百里香。
准备
- 在“Zharke”上,保存洋葱,胡萝卜和辣椒,将剁碎的剁碎并炖至液体蒸发。 盐和季节用香料。
- 去皮土豆,撒上柠檬汁。
- 从马铃薯,盐中挤出果汁,并加入磨碎的奶酪和鸡蛋。
- 将马铃薯混合物放在馅料上。
- 切换到“烘烤”40分钟。
土豆砂锅碎肉和西红柿
美味,丰盛,适度多汁的砂锅配肉末,土豆和西红柿,因为所有产品都准备好了,所以它很快就准备好了。 煮熟的土豆直到半熟,你可以将它焊接在果皮上。 从香料你需要大蒜,啤酒花suneli和烟熏地面辣椒粉。 奶酪将适合硬和融合。
配料:
- 煮土豆 - 8个;
- forcemeat - 400克;
- 洋葱,甜椒 - ½个;
- 西红柿 - 2个;
- 奶酪 - 150克;
- 芥末酱 - 3汤匙。 l;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 辣椒粉和啤酒花suneli - 每个1茶匙;
- 盐,干罗勒。
准备
- 剁碎的洋葱和胡椒,加入蒜泥,辣椒粉和啤酒花suneli,盐。
- 将一层切碎的土豆放入碗中,加入酱油。
- 在分发灌装,酱油,再次土豆。
- 加入番茄杯,普罗西bas罗勒和奶酪。
- 在“烘烤” 中用 40分钟 的多变量肉末 准备马铃薯 砂锅 。
茄子,肉末和土豆砂锅
如果您在希腊食谱烹调它,与肉末和蔬菜的非凡美味土豆砂锅。 土豆和茄子预先准备好,最好在烤架下烘烤,但你可以用煎锅做。 馅料是在番茄酱中完成的,所有东西都连接在一个多变的烤箱中,并lang for 1小时。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 切碎的肉末 - 300克;
- 番茄酱 - 4汤匙。 l;
- 蛋 - 1个;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 土豆 - 200克;
- 盐,干草药。
准备
- 将土豆和茄子切成盘子,在烤架下变成金黄色。
- 用洋葱将洋葱炒至多汁状,放入番茄泥5分钟,加盐和调味。
- 将蛋与蛋黄酱混合。
- 在碗里,把土豆和茄子放在馅上。
- 倒入酱汁,撒上奶酪。
- 在“烘烤”上烹饪1小时。
土豆砂锅配碎肉和酸奶油
这种用肉末配上土豆砂锅的配方以原汁原味,以酸奶油,大蒜,奶酪和切碎的蔬菜制成。 补充食物芬芳香料的味道:一点马斯喀特,辣椒和牛至。 将土豆煮熟,在蒸发液体之前允许肉稍许放一点,这样碟子就会很嫩,并且可以更快地烹饪。
配料:
- 土豆 - 500克;
- forcemeat - 600克;
- 盐,胡椒,牛至和少许马斯喀特;
- 酸奶油 - 1件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 绿色 - 30克;
- 洋葱 - ½件;
- 奶酪很硬 - 100克。
准备
- 将酸奶油与碎蒜,切碎的草药和一半磨碎的奶酪相结合。 盐,扔马斯喀特。
- 煮土豆皮,剥皮,随机切割。
- 用洋葱和一片切碎的大蒜在平底锅中剁碎肉,用盐调味,用香料调味。
- 在一个上油的碗里,铺上一层马铃薯,肉末,每层用酱汁蘸上一层。
- 最后一层是土豆,倒入剩下的酱,撒上奶酪。
- 为“烘烤”烹饪45分钟。
法国砂锅肉末和土豆
一个美味的法国土豆砂锅配肉末和奶油 - 这是一种适应性的奶汁配方 ,这道菜简单准备,味道的基础是由酱料制成,它是分开准备的。 切碎的肉最好使用切碎的食物,以使肉块感觉良好,最好使用来自胸肉的鸡肉。
配料:
- 土豆 - 700克;
- 切碎的肉 - 500克;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 奶油10% - 400毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,辣椒的混合物;
- 绿色 - 20克;
- 迷迭香 - ½茶匙;
- 马斯喀特 - ¼茶匙。
准备
- 将土豆剥皮并切成0.5厘米厚的圆形。
- 铺好土豆和切碎的肉,prisalivaya和添加胡椒粉层。
- 混合奶油,压碎的大蒜,香料。
- 把酱汁倒在砂锅上。
- 在信号撒上芝士前15分钟,在“烘烤”上烹饪1小时。