许多亚美尼亚菜肴是任何情妇的梦想：他们切食物，将它们送到一个喀山，并放置它们炖。 Khashlama就是这样一道菜。 通常，这道菜是用羊肉制成的，但在我们的现实中，要获得年轻的肉并不是那么容易，所以我们决定奉献一篇替代变体 - 来自鸡肉的chashlama食谱。
如何从鸡肉做鸡巴哈姆拉姆啤酒？
如果不冒充真实的话，我们可以安全地用鸡肉来代替羊肉，还可以用水或 啤酒 来代替 啤酒 。 这道菜变得更香，而且汤汁丰富，尤其是如果你偏爱一块带有皮肤的肉。
配料：
- 骨上的鸡肉--1.1公斤;
- 洋葱 - 115克;
- 啤酒 - 155毫升;
- 西红柿 - 430克;
- 保加利亚辣椒 - 170克;
- 一把绿色的香菜和罗勒。
准备
hashlama的主要特点是逐层铺设所有成分，同时铺设。 第一件要去的大锅底，或任何其他厚壁的菜，是洋葱圈。 在他们身上传播和鸡本身。 对于hashlama，您可以将整个屠体切成所需尺寸的碎片。 把肉放在洋葱上，不要忘记慷慨地调味。 然后胡椒和最后 - 西红柿。 然后将碗中的内容物倒入水和啤酒中，以相同比例混合。 用盖子盖住锅盖，放置两个小时不要太火。
在时间结束的时候，将盘子放好，撒上香草，然后用大锅里的汤加满。
来自鸡肉和土豆的Chashlama
另一个非真实版本的圣杯圣杯的创建，使菜更令人满意。 所以在亚美尼亚hashlama土豆的组成出现。
配料：
- 土豆 - 630克;
- 甜椒 - 290克;
- 番茄 - 640克;
- 洋葱 - 210克;
- 茄子 - 170克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 鸡大腿 - 1.2公斤。
准备
从准备蔬菜开始。 那些需要清洁的地方 - 清洁，然后切割所有中等厚度的圆。 在碗底放置洋葱圈，在他们的顶部 - 鸡皮，这应该仔细预调味。 接下来，放置甜椒，番茄片，土豆，茄子和蒜碾碎的韭菜环。 用一杯水倒入锅中的内容物，并将所有东西放在盖子上，放在小火上。 Khashlama应该疲倦大约一个半小时，以便鸡不仅能够达到准备好的状态，而且可以离开骨头，而且菜肴中的水变成了强烈的肉汤。
如果需要，你可以在multivark中用一只鸡重复这个hashlama，设置“Quenching”模式并设置计时器两个小时。
如何从鸡肉煮chashlama？
加入一道菜更多的味道不仅有助于大蒜和罗勒的存在，而且还有少量的白葡萄酒。
配料：
- 鸡 - 1.3公斤;
- 番茄 - 630克;
- 西葫芦 - 140克;
- 洋葱 - 230克;
- 甜椒 - 270克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 白葡萄酒 - 95毫升;
- 水95毫升;
- 几把香菜和罗勒。
准备
把鸡分成几部分，然后赛季很好。 把大洋葱圈放在大锅的底部。 在顶部放置经验丰富的鸟，然后是胡椒去皮，浓厚的番茄片，西葫芦和压碎的大蒜牙齿的圆圈。 最后一层是芬芳的绿色蔬菜，必须首先进行研磨。 填充鸡肉和蔬菜可以是任何液体：水，其与酒和啤酒的混合物，或者现成的肉汤。 之后，哈巴姆被关闭，并在平均火势下停留大约半到两个小时。 准备好的菜应该放在上面，撒上新鲜的香草和海湾里剩余的来自大锅的肉汤。