Khychiny - 成功的测试食谱和各种口味的各种馅料！

Khychiny是一种食谱，由于它可以准备一个地道的Karachay-Balkar人的菜 - 里面有一个多汁的填充节日蛋糕。 用新鲜面团制成的产品塞满了奶酪，蔬菜，肉，土豆，然后在干燥的煎锅里油炸至红润，并且在热润滑之后，堆积起来并代替面包食用。

如何烹饪hutchins？

Khychiny是一款经济实惠的性能技术和预算组件的烹饪食谱。 核心是一种混合有酸奶制品和面粉的新鲜面团，肉，马铃薯或芝士馅。 后者可以通过添加绿色组合。 面团被分成片段，塞入，卷起，油炸和涂油。

配料：

• 克菲尔 - 125毫升;
• 水125毫升;
• 面粉 - 480克;
• 苏打 - 1/2茶匙;
• 油 - 80克;
• 土豆 - 5个;
• brynza - 250克。

准备

1. 烹饪khychin 开始揉面团：结合开菲尔与水，苏打水和面粉。 让面团保持30分钟。
2. 煮土豆，并将它们捣碎成糊状。
3. 与切碎的奶酪混合。
4. 分割面团。
5. 每个部分都被填满，固定边缘并卷成扁平的蛋糕。
6. 用干煎锅炸。
7. Khychiny - 一种配方，其中现成的蛋糕通常在食用前用融化的黄油加脂。

hutchins的面团 - 配方

中子上的面团应该柔软，有弹性，很好地铺开，当煎炸时不会跳过填充物。 传统上，它是在ayran上加热，加入面粉和盐。 这种酸奶饮料可以用凝乳或克菲尔混合少量水取代。 面团揉20分钟后送半小时。

配料：

• 面粉 - 500克;
• 克菲尔 - 200毫升;
• 矿泉水 - 60毫升;
• 盐 - 一个捏。

准备

1. 在开菲尔，加入水和盐。
2. 与面粉结合并揉搓。
3. 将面团放置30分钟。

Khychin奶酪 - 食谱

Khychin与奶酪 是最快速和最简单的食谱之一，从中有必要开始了解北高加索人民的美食。 选择填充物时，最好遵循传统，并使用奶酪，阿迪盖奶酪或苏拉库尼。 当烘焙不会流出面团​​时，这些品种可以保持质地，不需要盐水，并且与蔬菜完美匹配。

配料：

• 面粉 - 480克;
• 水120毫升;
• 凝乳 - 200毫升;
• suluguni - 380克;
• 香菜 - 少数;
• 酸奶 - 180毫升;
• 油 - 75克。

准备

1. 用水稀释凝乳，加入面粉并混合。 离开10分钟。
2. 奶酪篦，结合绿色。
3. 将面团切成块状，将其切成块，然后在分开边缘后轻轻地将其卷起。
4. 炒，油。
5. 奶酪Khychin - 一种涉及酸奶或酸奶油的食谱。

Khychiny - 土豆配方

与土豆Khychin是一个令人难以置信的美味菜肴，而不是面包热肉汤。 该产品的受欢迎程度可以通过烹饪的简单性和块茎的便宜性来解释，这些块茎总是随手可得。 最主要的是把马铃薯捣碎成均匀，这样当块状物铺开时，薄的面团不会在填充物中被撕开。

配料：

• 面粉 - 480克;
• 开菲尔 - 250毫升;
• 水50毫升;
• 苏打-5克;
• 土豆 - 6个;
• 油 - 85克。

准备

1. 混合开菲尔，水和苏打水。
2. 放入面粉并揉成面团。 离开40分钟。
3. 煮土豆，并将它们捣碎成糊状。
4. 从玉米饼测试中，将其塞入，保护袋中的边缘并将其卷出。
5. Khychin马铃薯 - 一种食谱，其中包括在干煎锅中烘烤锭剂。
6. 用油润滑完成的玉米饼。

Khychin与肉 - 食谱

Khychin与肉 - 一种欢乐菜，以饱足感和非凡的味道为特征。 其准备使用碎牛肉或羊肉，加入大蒜，洋葱和青菜。 测试中要特别注意：它是在温热的芳纶上融化的黄油和鸡蛋揉捏的，这样可以提供粘度，弹性并保持肉馅。

配料：

• ayran - 500毫升;
• 蛋 - 1个;
• 油 - 80克;
• 面粉 - 750克;
• 碎牛肉 - 480克;
• 新鲜香菜 - 少数;
• 大蒜丁香 - 3件;
• 洋葱 - 1个。

准备

1. 温热的鸡蛋混合鸡蛋和50克油。
2. 添加面粉并揉成面团。
3. 加入切碎的碎洋葱，大蒜，青菜和滚球。
4. 切割面团，塞入面团，然后滚动边缘，将其卷起。
5. 油煎的烤饼，油。

Khychin用酸奶干酪和绿色

Khychin with cheese cheese是一道美味的菜肴，其中经典的配料组合不仅营养丰富，而且非常有用。 一种流行的酸奶产品本身就很好，但与绿色蔬菜相得益彰 - 特别香和新鲜。 为了获得多汁和细腻的馅料，最好使用脂肪含量高的豆腐，通过筛子擦拭。

配料：

• 克菲尔 - 120毫升;
• 矿泉水 - 120毫升;
• 苏打 - 1/2茶匙;
• 面粉 - 400克;
• 山寨奶酪 - 250克;
• 新鲜的茴香 - 少数;
• 黑胡椒粉 - 捏。

准备

1. 将开菲尔与水，苏打粉和面粉混合。 揉面团。
2. 奶酪通过筛子过滤，用胡椒和切碎的草药调味。
3. 分割面团，固定边缘并滚动。
4. 用干煎锅炸。

Khychiny - 牛奶配方

Khychin牛奶是揉捏致密和弹性面团的最快和最经证实的方法之一。 牛奶增加了弹性和粘度的基础。 面团变得柔软，不会因薄薄的卷起而撕裂，而且在烘烤时不会膨胀，因此您可以使用任何填充物。 传统上，这种面团用副产品碎肉包裹。

配料：

• 牛奶 - 250毫升;
• 面粉 - 300克;
• 小牛肝脏 - 300克;
• 洋葱 - 2件;
• 辣椒粉 - 1/2茶匙;
• 油 - 75克。

准备

1. 将面粉和牛奶混合。 揉。
2. 烹饪肝脏15分钟，滚动绞肉机，季节。
3. 加入洋葱，加入肉末。
4. 将面团分开，塞入，固定并铺开。
5. 炒玉米饼和油。

与Adyghe奶酪Khychin

与 Adyghe奶酪 和青菜Khychin是一个传统的菜，特点是饱腹感和营养。 Adyghe指的是年轻的奶酪，并在必要时使用，以获得温和的咸味和微妙的馅。 有了芝士，任何绿叶都会结合在一起，但只有香菜才会有利于强调它的口感，并添加不寻常味道的蛋糕。

配料：

• Adyghe奶酪 - 400克;
• 香菜 - 1束;
• 面粉 - 700克;
• matzoni - 200毫升;
• 油 - 85克;
• 水100毫升;
• 苏打 - 5克。

准备

1. 用水稀释matzoni，加入面粉和苏打水。 揉面团。
2. 切碎的奶酪和香菜。
3. 切割面团，塞入面团，然后滚动边缘，将其卷起。
4. 油煎的烤饼，油。

Khychin与烤箱中的肉

用这种热处理方法在烤箱中加入Khychin，不要烘干，均匀烘烤，不要燃烧。 这些蛋糕是低热量的，因为它们在不添加脂肪的情况下烘焙，并且包含精益碎牛肉，这也包括在饮食产品的类别中。 对于多汁和愉快的味道，它们仍然很热，用酸奶油浸泡。

配料：

• 牛肉 - 360克;
• ayran - 140毫升;
• 面粉 - 250克;
• 洋葱 - 1个;
• 黑胡椒粉 - 捏;
• 酸奶油 - 180克。

准备

1. 面团与面粉混合。
2. 从小牛肉和洋葱中腌制胡曲蛋的过程通过绞肉机，揉搓和调味。
3. 将面团分开，塞入并滚动。
4. 在220度烤箱中烤15分钟。
5. Khychiny - 成品涂抹酸奶油的配方。

Khychiny在水面上

Khychiny矿泉水非常柔软。 用这种揉捏面团的方法是郁郁葱葱，不需要休息，而是立即铺开，塞入和烘烤。 这个配方简单，经济，并且如果将面团揉捏和土豆馅的配制结合在一起，您可以在半小时内烹饪。

配料：

• 面粉 - 500克;
• 矿泉水 - 230毫升;
• 土豆 - 5个;
• 油 - 120克。

准备

1. 从矿泉水和面粉中混合面团。
2. 将马铃薯，土豆泥中的土豆泥煮沸。
3. 在平面蛋糕上铺设填充物，捏住边缘并滚动。
4. 炒，油。