柑橘是最新的水果之一,可用作甜坯的基础。 芬芳的水果,显然强烈地让人想起苹果,你可以通过与后者的类比来收获,用作果酱,果酱和蜜饯的基础。 在这个材料的框架内,我们将重点介绍以各种方式准备的木瓜果酱最美味的食谱。
来自木瓜冬季的果酱 - 食谱
果酱已经获得了均匀的稠度,qu can可以煮很长时间,或者在配料准备过程中磨碎。 我们选择了第二种方式。
配料:
- qu - --1.1公斤;
- 水 - 1升;
- 柠檬汁 - 55毫升;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 640克。
准备
- 从木瓜的准备开始。 水果本身经过洗涤和干燥后,磨成细粉,放入搪瓷锅中。 用柠檬汁倒入qu and,加入柑橘皮调味。
- 煮约10分钟果酱的基地,直到qu pieces软化,然后倒入糖。
- 当晶体溶解后,用中火煮沸约半小时,然后立即开始滚动。
日本柑橘酱厚果酱
柑橘不仅看起来像一个苹果,但也有相同的属性。 水果含有丰富的 果胶 ,因此在长时间消化后,qu瓜很容易迅速变稠,变成稠密果酱。
配料:
- 日本qu子--1.1公斤;
- 糖980克;
- 肉桂棒;
- 康乃馨2芽;
- 星号星。
准备
- 既然我们想要保持果胶的最大限度,我们不仅要挖出清除的果肉,还要挖出果皮,以及果核的种子(其中果胶最多)。 将qu pieces转入准备好的菜肴后,用糖填充,倒入水并放在中火上。
- 放入香料,将木瓜放在火上大约一个小时,偶尔搅拌,搅拌菜肴的内容。 烹饪结束时,必须不断搅拌,以免卡纸堵塞。
- 通过筛子擦干果酱,以去除香料,种子,膜和其他水果粗糙部分的残余物。
- 将果酱涂在无菌罐中,并用烫烫的盖子卷起来。
- 您也可以重复上述所有步骤,在多态化区域从木瓜制作果酱,只需设置“烘焙”模式并让水果静置一个小时即可。
如何煮果酱和苹果?
配料:
- 苹果 - 1,3公斤;
- qu - -1.3公斤;
- 糖 - 850克;
- 柠檬 - 2个。
准备
- 苹果和qu are混合在一起,并与搪瓷器中的糖和柑橘汁混合在一起。 留下水果让果汁约2-3小时。
- 过一段时间后,将菜放在中火上,将内容物煮沸并立即减少热量。 将水果炒至质量变稠,变得有光泽,并且不会变成琥珀色。 之后,可以将果酱布置在无菌容器上并卷起来。
通过绞肉机从木瓜果酱
在绞肉机的帮助下,将煮熟的水果翻转成果酱已经准备好了。
配料:
- qu - - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 将一公斤切碎的qu boiling和几杯糖一起煮至软后,将热qu pass通过绞肉机。
- 将捣碎的物质与半公斤糖混合并将其放回火中。
- 将果酱煮至所需的稠度,然后像往常一样装罐。