事情并非事先准备好,但你需要快速喂养3-5人,家庭或意外到达的客人。 在这种情况下,它不是太快,它被称为快速, 用白菜和罐装鱼烤一个简单而美味的馅饼 。 我们会尽量选择鱼类罐头食物更美味。 对于用卷心菜和鱼填充馅饼,罐装三文鱼(或其他优质罐装鱼自己汁)是最合适的。 为了做馅饼,我们使用现成的酵母或 酥皮糕点 ,通常在厨房和杂货店出售,或自制面团。
鱼和卷心菜的美味馅饼
配料:
- 小麦粉 - 2杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 糖 - 1茶匙;
- 干酵母 - 1包;
- 鸡蛋 - 1个。
对于填充:
- 鲑鱼罐头 - 1-2罐;
- 煮熟的米饭 - 1杯;
- 西兰花 - 200克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 果岭。
准备
在略微温热的牛奶(或水)中,我们酿造酵母,糖和2汤匙。 将汤匙放在温暖的地方约20分钟,在一个工作的碗中放入带有筛面粉和鸡蛋的扇贝。 小心地混合面团(你可以用螺旋喷嘴搅拌)。 将面团放入半小时的热量中,然后我们揉搓并用油脂搅拌,重复循环。 第二次虚张声势后,你可以建立一个派。
把卷心菜西兰花焯一下,也就是说,我们把它拆成非常小的小圆面包(可以用小刀切碎),并在8分钟后倒入陡峭的开水,沥干水分。 我们用叉子揉三文鱼罐头,与煮熟的米饭,西兰花,生鸡蛋和切碎的蔬菜混合。 您可以稍微用调料粉调味混合物。
我们从面团中滚出一个圆形或长方形而不是太薄的基材,然后将其涂在涂有油脂的烤盘上。
如果您决定用卷心菜和酥皮鱼罐头烤一块馅饼,最好将它做成扁平卷状。
准备好的热馅饼可以涂抹融化的黄油或蛋清或蛋黄。