从火鸡准备 的肉酱 是非常有用的，特别有效的是这些变种是由芳香草药制成的：迷迭香，马郁兰，香菜，百里香等。 它通常放在桌上，上面放一片新鲜面包或烤面包机。 我们建议您更详细地学习如何准备美味而温柔的火鸡肉酱。
火鸡酱的配方
配料：
- 火鸡肉片 - 400克;
- 灯泡 - 1个;
- 白面包 - 3片;
- 奶油 - 100毫升;
- 蛋 - 2件;
- 刺山柑 - 1茶匙;
- 香料;
- 西葫芦 - 0,5个。
准备
所以，为了准备肉酱，将火鸡肉彻底地用凉水冲洗干净，切成小方块。 然后细细切碎，放盐，胡椒粉调味，在冰箱中混合10分钟。 到这时，我们把面包上的硬皮切下来，用立方体压碎它们，用奶油填充它并搁置一会儿。
欧芹，西葫芦和刺山柑被清洗，加工和细碎。 肉在研磨机中磨成均匀的土豆泥状，逐渐加入鸡蛋，浸泡的面包，刺山柑和西葫芦。 所有彻底搅拌的搅拌器，腌制成味，并将馅料以油脂形式。 用盖子盖上盖子，在200度下烘烤60分钟。
土耳其与芝麻菜pâté
配料：
- 熏火鸡胸 - 200克;
- 猪肉火腿 - 30克;
- 橙汁 - 2汤匙。 匙;
- 脂肪干酪 - 100克;
- 奶油 - 3汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 百里香-1分支;
- 芝麻菜 - 1束;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 香醋 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬皮 - 品尝;
- 香料。
准备
用火鸡和火腿去除所有脂肪，将肉切成立方体并放入带有奶酪的平底锅中。 用橙汁填充并用搅拌器一起搅拌直至形成乳脂状物质。 百里香被洗净，抖掉叶子上的水，并与柠檬皮一起碾碎。 奶油打在厚厚的泡沫中，并与蔬菜放在一起吃肉“土豆泥”。
加入盐调味，加入胡椒粉，并在冰箱中取出糊状物1小时。 Rukkola用纸巾洗净后放在盘子上。 柠檬汁和醋和橄榄油混合在一起，浇上沙拉酱，铺上现成的酱，然后放在桌上。
火鸡肝酱的食谱
配料：
- 火鸡肝 - 300克;
- 火鸡心 - 200克;
- 灯泡 - 2件;
- 黄油 - 300克;
- 迷迭香 - 3枝;
- 香料;
- 干邑 - 30毫升;
- 浆果蔓越莓 - 用于装饰;
- 香料。
准备
土耳其的心脏煮沸，肝脏用切碎的洋葱炖牛肉和黄油迷迭香分支直到准备好。 然后仔细倒入干邑，加入盐和甜椒。 接下来，用搅拌器研磨整个团块，直到获得均匀团块。 我们把肉酱铺在模具上，暂时放在一边。
到这时我们融化，直到剩下的所有油，扔几片迷迭香和粉红胡椒。 将所有混合物倒入香肠的整个表面。 我们用来自火鸡肝脏的浆果装饰越橘，我们将它冷却并放在桌上任何面包上。
土耳其火鸡酱
配料：
- 土耳其 - 500克;
- 培根 - 150克;
- 香料;
- 香菜，罗勒 - 品尝;
- 黄油 - 3汤匙。 勺子。
准备
所以，火鸡肉加工后用奶油黄油加培根，蒜，盐和胡椒粉。 烤箱温度高达180度。 然后在搅拌机中将煎锅的全部内容与绿色一起研磨。 将所得的物质放入烘烤盘中，用箔覆盖，加入少许黄油并烘烤约一小时。