用炼乳在平底锅上煎蛋是最受欢迎的自制美食之一。 许多家庭主妇已经意识到烹调薄而通气和酥脆蛋糕的味道，质量和高速度，并且他们用快速的“拿破仑”，香味的“Medoviki”和嫩的“Smetanniki”，只有30分钟放纵家庭。
如何在平底锅里做蛋糕？
即使没有经验的厨师也可以确保在煎锅中制作蛋糕既快速又简单。 最重要的是准确地准备面团。 对他来说，炼乳是用鸡蛋，面粉和黄油搅打的。 揉搓后，将面团分成几段，每一段薄薄地卷起，在煎锅中煎炸并夹上奶油。
- 如果你有合适的厨房用具，煎锅里的美味蛋糕才会出来。 对于烘烤，特富龙涂层煎锅是最好的。
- 建议煎锅内的油炸不超过一分钟，否则，它们可能会燃烧并干涸。
- 在切割蛋糕时，不要扔掉碎片 - 它们可以装饰成品，预先切碎成碎屑。
蛋糕“拿破仑”在煎锅 - 食谱
在煎锅中制作蛋糕蛋糕非常适合创建流行的“拿破仑”。 与经典配方不同，这需要花费几个小时，这个配方在40分钟内就准备好了。 所有你需要的是将面团从炼乳，鸡蛋和面粉中揉成一团，然后将它滚成8块蛋糕，每块蛋糕都应该放在煎锅里煎炸，然后加上蛋羹。
配料：
- 面粉-3.5项;
- 蛋 - 3件;
- 炼乳 - 380克;
- 苏打 - 10克;
- 醋 - 20毫升;
- 糖 - 370克;
- 油 - 60克;
- 牛奶 - 500毫升。
准备
- 用鸡蛋搅拌炼乳。
- 加入苏打水，用醋，面粉熟化并揉成面团。
- 将其分成8份，用干油炸锅将蛋糕在两边滚动并煎炸一分钟。
- 对于奶油，鞭两个鸡蛋加糖，面粉，牛奶和煮8分钟。 用黄油调味，搅拌。
- 用奶油润滑蛋糕，然后将蛋糕放入煎锅用炼乳浸泡2小时。
蛋糕“Minutka”在平底锅里
煎锅里的一分钟蛋糕不是幻想，而是现实。 应该花费很多时间来烘烤每个蛋糕蛋糕“Minutka”，在快速烹饪后被称为。 为了加速这一过程，蛋糕夹上奶油奶油，因此，蛋糕可以在30分钟内食用。
配料：
- 面粉 - 750克;
- 淡炼乳 - 380克;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 10克;
- 醋 - 20毫升;
- 霜33％ - 400毫升;
- 糖 - 60克。
准备
- 用鸡蛋和面粉搅打炼乳。
- 加入汽水与醋搅拌。
- 形式8球，每个球滚成一层和油炸。
- 用糖鞭打奶油并用奶油覆盖蛋糕。
- 把自制的蛋糕放入冰箱里30分钟。
蛋糕“Smetannik”在平底锅里
不要花太多时间，但仍然提供一个美味的治疗桌，你会喜欢在炼乳煎锅酸奶油蛋糕。 即使是最小的食物组合，包括面团和酸奶油的传统配料，该产品变得温和，轻便，不需要添加。 最主要的是让它在寒冷的环境中至少煮5个小时。
配料：
- 炼乳 - 380克;
- 面粉 - 650克;
- 发酵粉 - 10克;
- 蛋黄 - 2件;
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 400克。
配料：
- 用蛋黄，面粉和发酵粉熬炼炼乳。
- 将面团滚成7层并煎炸2分钟。
- 用糖鞭打酸奶油。
- 用奶油润滑蛋糕，放在冰箱里5个小时。
在平底锅上的蜂蜜蛋糕
在家里煎锅里的蛋糕食谱有助于制作没有烤箱的开胃芬芳产品。 在这种情况下，许多人喜欢使用蜂蜜。 这是天然产品之一，因为这些蛋糕获得了咖啡色，香气和不腻的甜味，完全与油稠奶油一致。
配料：
- 油 - 150克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 发酵粉 - 10克;
- 糖 - 170克;
- 蛋 - 3件;
- 面粉 - 450克;
- 炼乳 - 380克。
准备
- 用糖打蛋。
- 在水浴中，将蜂蜜和100克油融化。
- 与鸡蛋混合物，面粉，发酵粉混合。
- 将面团分成相同的部分。 每卷和油炸。
- 对于奶油，用50克黄油搅拌炼乳并盖上蛋糕。
蛋糕锅与奶油
如果你用蛋奶羹浸泡，即使是煎锅里的一块简单的蛋糕也可以很容易地变成精致的甜点。 最好是做面包糕点奶油。 由于后者的奶油获得了浓厚的稠度，并且不需要在水浴上烹饪，而是在炉子上高温下烹饪，这简化了烹饪。
配料：
- 面粉 - 490克;
- 炼乳银行 - 1台。
- 蛋 - 3件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 油 - 200克;
- 糖 - 250克;
- 发酵粉 - 10克。
准备
- 为奶油，鞭打两个鸡蛋糖和40克面粉。
- 倒入热牛奶并在炉子上煮10分钟。
- 加入黄油并放在一边。
- 对于面团，将炼乳与鸡蛋，450克面粉和发酵粉混合。
- 将面团分成6块蛋糕和鱼苗。
- 用热奶油润滑蛋糕。
奶酪芝士蛋糕
煎锅里的奶酪芝士蛋糕会满足图中的甜食。 与以前的零食不同，凝乳蛋糕的热量并不高，它们很容易铺开，在煎炸过程中不会变干，完美保持形状，再加上任何面霜，就像海绵收集水分一样，让您只需30分钟即可浸泡产品。
配料：
- 干酪 - 200克;
- 面粉 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 10克;
- 炼乳 - 380克;
- 奶油 - 500毫升。
准备
- 用糖和鸡蛋，苏打水，面粉揉奶酪，揉成面团。
- 从面团中取出6块蛋糕，用煎锅将它们弄成褐色。
- 用炼乳和奶油润滑奶油。
在煎锅用炼乳 - 配方蛋糕
许多家庭主妇喜欢在煎锅 中加入炼乳蛋糕 来烘烤所有其他类型的食物。 面团用炼乳揉捏后，工作起来更容易：它很容易铺开，均匀地起毛和烘烤，味道和稠度类似于饼干。 这种蛋糕没有糖，因为来自炼乳的甜食就足够了。
配料：
- 炼乳 - 380克;
- 煮沸的炼乳 - 380克;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 10克;
- 面粉 - 550克;
- 油 - 200克。
准备
- 用鸡蛋，面粉和苏打粉搅拌炼乳。
- 形式8蛋糕和油炸他们。
- 用煮沸的炼乳和黄油奶油涂抹蛋糕。
煎锅上的巧克力蛋糕 - 食谱
煎锅里的巧克力蛋糕是冬季的最爱。 巧克力蛋糕浸透细腻的奶油奶油，迅速饱和，全天充满活力和活力，这在寒冷季节尤其令人满意。 同时，甜点以简单的准备着迷：您只需在面团中加入一勺可可粉并揉搓即可。
配料：
- 炼乳 - 580克;
- 蛋 - 2件;
- 可可粉 - 30克;
- 糖 - 40克;
- 发酵粉 - 10克;
- 面粉 - 400克;
- 油 - 120克;
- 酸奶油 - 100克;
- 糖粉 - 25克;
- 浆果 - 100克。
准备
- 搅拌380克含糖，鸡蛋，可可粉，面粉和发酵粉的炼乳。
- 形式6蛋糕和鱼苗。
- 将200克浓缩牛奶加上酸奶油，黄油和粉末。
- 用奶油润滑蛋糕并装饰浆果。
在平底锅上的海绵蛋糕
在煎锅中没有烤箱的蛋糕不仅包括与炼乳混合的薄饼，而且还包括饼干面团。 它是根据面粉，黄油，糖和鸡蛋的经典配方揉成的，倒入平底锅中，用羊皮纸覆盖，盖上盖子，用最少量的热量烘烤，最终产生一种郁郁葱葱，通气且潮湿的蛋糕。
配料：
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 250克;
- 油 - 350克;
- 炼乳 - 250克;
- 发酵粉 - 10克。
准备
- 用糖，面粉，发酵粉和100克黄油打蛋。
- 将面团倒入带有羊皮纸的煎锅中，在盖子下面炖30分钟。
- 将蛋糕分成三部分。 每种油都含有炼乳和黄油奶油。
在平底锅上的香蕉蛋糕
如果您想在快速煎锅中添加新鲜和异国情调的蛋糕，最好使用香蕉。 由于成本低廉，它们已经成为日常水果的一部分，因此它们更经常用于烘焙，添加柔嫩的蛋糕，糖果，香气，并与浓缩奶油完美结合。
配料：
- 香蕉 - 3件;
- 面粉 - 750克;
- 克菲尔 - 250克;
- 糖 - 125克;
- 蛋 - 2件;
- 苏打 - 10克;
- 炼乳 - 300克;
- 油 - 220克;
- 糖浆 - 60毫升。
准备
- 用开菲尔和糖打蛋。
- 加入苏打水，面粉，100克黄油和4块蛋糕。
- 用平底锅煎。
- 转移切片香蕉，油脂与炼乳和黄油奶油，并倒入糖浆。
在煎锅上的酥皮点心蛋糕
许多烹饪专家通过购买的酥皮糕点在煎锅中制作一个简单的蛋糕。 考虑到产品不易负担，最好用自己的手揉面团。 此外，他半小时的烹饪将让你得到最好的蛋糕，与浓缩奶油相结合，将变成流行的“拿破仑”的变种之一。
配料：
- 人造黄油 - 250克;
- 面粉 - 750克;
- 蛋 - 1个;
- 炼乳 - 380克;
- 油 - 200克;
- 冰水 - 80毫升。
准备