大米是世界上最受欢迎和古老的谷物。 由于其成分丰富，对人体有很大的益处，令人惊叹的口感和极好的营养价值，因而受到人们的青睐。 大米与其他产品完美结合，所以它可以用作各种菜肴的配料。
水稻的营养价值
世界上最普遍的水稻是白米，可以是长粒，圆粒和中粒。
白米的营养价值：
- 蛋白质-6.7克;
- 脂肪 - 0.7克;
- 碳水化合物 - 78.9克;
- 卡路里值 - 每100克344千卡。
谷物中含有大量维生素B，旨在增强神经系统，维生素E，改善头发和皮肤状况，还有 氨基酸 参与组织，肌肉的形成，维持肺，脑，心脏，眼睛，血管的健康状态。 这种谷物中还含有许多矿物质，如钾，镁，磷，硅，碘，硒，铁，锌，锰等。这些物质控制体内和内脏器官的重要过程。
各种米饭中最受欢迎的是米饭。 拥有极好的营养价值，它给人带来了显着的好处：
- 保持体内酸碱平衡;
- 改善消化;
- 去除多余的流体，盐，毒素和炉渣;
- 激活大脑的工作;
- 使压力正常化;
- 有助于治疗胃炎和胃溃疡;
- 改善代谢;
- 与肾脏疾病;
- 降低癌症风险;
- 有助于腹泻。
米饭的营养价值：
- 蛋白质 - 7.5克;
- 脂肪--2.6克;
- 碳水化合物 - 56.2克;
- 卡路里值是每100克278千卡。