希腊沙拉本身是用羊奶酪制成的 - 这种奶酪非常咸且软，以牛奶为基础，但除了实际上我们自己的原生空间之外，没有其他变种的臭名昭着的沙拉。 在这里，“Fetu”被任何种类的奶酪取代，包括brynza。 后一种选择是最接近原始的，如果Feta不在手边，我们建议使用以下配方，因为在这篇文章中我们将详细考虑如何制作希腊沙拉配brynza。
经典希腊沙拉配奶酪
下面介绍的沙拉配方是根据古典配料的正宗配方制作的。
配料：
- 西红柿 - 3件;
- 红洋葱 - 1/4个;
- 黄瓜 - 1/2片;
- 青椒 - 1/2个;
- brynza - 120克;
- 橄榄 - 14-16个;
- 干牛至 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 小颗粒;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1/2茶匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在一个小碗里，混合橄榄油和柠檬汁，加入压蒜瓣，小牛至，盐和胡椒粉调味。
我们把红洋葱切成薄的半圆形，西红柿和黄瓜立方体，胡椒 - 稻草。 Brynza被粉碎并与其他配料混合在一起，我们将混合物倒入备好的调料中，立即送到桌上。
希腊沙拉配奶酪食谱
这款沙拉与之前的款式不同之处在于它采用了基于薄荷的新鲜调料。
配料：
- 番茄（普通） - 1个;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 红洋葱 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 葱（切碎） - 1把;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 薄荷（切片） - 一把;
- 橄榄 - 10-12件;
- 红葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 3汤匙。 勺子;
- brynza - 200克;
- 干牛至 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
西红柿，黄瓜和胡椒切成立方体，樱桃番茄 - 宿舍。 在一个小容器中混合醋和油，加入盐，胡椒粉和干牛至。 我们用调味汁倒入切好的蔬菜，装饰没有坑的橄榄，奶酪块，撒上切碎的草药。
希腊沙拉配三文鱼
着名的蔬菜沙拉除了美味的鲑鱼片外，还将匆匆而过，成为一顿精彩丰盛的低卡路里晚餐，因为希腊沙拉和奶酪可以在几分钟内煮熟。
配料：
- 三文鱼 - 2件270-300克;
- 长粒米 - 450克;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 黄瓜 - 2件;
- 欧芹 - 1/2汤匙。
- 红洋葱 - 1/2个;
- brynza - 200克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 一片柠檬 - 供食用。
准备
三文鱼水2汤匙油，撒上盐和胡椒粉，煎至完成。 将米洗净，放入清水中煮至咸水煮熟，洗净，放凉5-10分钟。 黄瓜切成立方体，番茄圈，甜洋葱和辣椒 - 薄半环。
在鱼的顶端，你也可以放一汤匙 大蒜蒜泥 蛋黄酱，这是很容易通过搅打两个蛋黄，一杯油和一丁香蒜和一汤匙柠檬汁和少许盐准备的。
或者，也可以不用鲑鱼，而是用烤鸡或土耳其沙拉。