今天，我们想与您分享从羊肉制作羊肉汤的秘诀。 这道菜变得令人难以置信的芬芳，美味和辛辣。
在阿布哈兹与羊肉Harcho
配料：
- 500克的羊肉;
- 水 - 3升;
- 大米 - 0,5项;
- 灯泡 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 番茄 - 1个。
- adzhika - 1汤匙。 勺子;
- 葱 - 根据要求;
- 新鲜蔬菜;
- 香料;
- 羊肉脂肪。
准备
我们将羊肉彻底洗净，放入平底锅中，用冷水填满，放在炉子上煮沸。 然后火减少了，我们去除了这个渣子，再煮一小时肉。 准备就绪前半小时，我们把香菜和去皮洋葱的整个根部放入肉汤中。 当羊肉煮熟后，小心地将其取出，将其从石头上取下，将肉切成碎片并再次放回锅中。 灯泡和根被移除并丢弃。 接下来，将洗过的大米放入发酵液中，在弱火中煮至软。
这一次，我们清理，直到大蒜，通过新闻挤压。 新鲜的绿色切丝，洋葱切成半环，用番茄去掉果皮并研磨成粉状。 现在luchok路过煎锅放羊肉，然后加入番茄 酱 和土豆泥。 搅拌几分钟，再一起煨。 当大米变软时，用蔬菜烤季节，并加入大蒜绿化。 之后，将汤煮约5分钟，关火，倒入盘中，撒上新鲜的葱。
配羊肉和西梅的羊肉汤配方
配料：
- 羊肉 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 大米 - 2汤匙。 匙;
- 梅子 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 番茄酱 - 6汤匙。 匙;
- adzhika - 2茶匙;
- 啤酒花suneli;
- 香料。
准备
所以，肉洗净，切成小块，放入冷水中。 我们正在等待肉汤煮沸，取出火，取出泡沫，盖上盖子煮羊肉一小时。 这次用梅干捣碎，用吸管切碎并将其扔入肉汤中。 20分钟后，加入切碎的大蒜和洗米饭。
当谷物酿造时，我们转向准备灌装。 要做到这一点，洋葱被清洗，切成半环，我们将植物油传递给金黄色。 然后撒上番茄酱，将煎锅煮5分钟，然后将其倒入汤中。 我们加入新鲜蔬菜，用香料调味，加盐调味，关火，并留下菜约半小时注入。
如何用核桃煮羊肉kharcho？
配料：
- 500克的羊肉;
- 大米 - 2汤匙。 匙;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 核桃 - 100克;
- 特克马利酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 大蒜 - 5齿;
- 绿香菜;
- 月桂叶
- 啤酒花suneli。
准备
我们将羊肉彻底洗净，放在平底锅里，用冷水填满，放在炉子上煮约一个半小时，除去泡沫。 然后轻轻地将肉从肉汤中取出并将其从石头上取下。
在谷物柔软之前10分钟，我们撒上酱汁tkemali酱和番茄酱。 最后，我们将切好的羊肉片，绞肉核桃放入绞肉机，啤酒花suneli和切碎的大蒜。 Solim盘调味，混合，等待，当它沸腾并小心从盘子上取下。 用羊肉腌制后稍微注入后，我们用切碎的香菜调味，并将其送至桌上。