晒干的西红柿是一种受欢迎的意大利小吃，一般来说，它可以加入各种芳香的草药，加入辛辣黄油中。 商店里的一个这样的罐子不便宜，质量并不总是满足食客的需要，所以在家里煮西红柿是有意义的。
如何在家里干西红柿？
在家里用几种方法准备干番茄，使用合适的家用电器。 为了长期储存坯料，番茄切片可以保存在橄榄油中或覆盖在密封容器中，而不用直接照射阳光。
- 干番茄的配方通常从选择西红柿开始。 水果必须浓郁，非常适合各种“奶油”。
- 干番茄片，使用烤箱，蔬菜干燥机，微波炉。
- 总是需要控制番茄的准备程度。 正确的干西红柿不多汁，弯曲时不会崩溃。 小叶应该是塑料的，但干燥。
- 为了储藏，西红柿可以用油来保存。 要做到这一点，你需要购买一个好的橄榄油，第一次按下。
晒干的西红柿在烤箱里
在家里制作晒干西红柿的最经济实惠的方法是在烤箱里。 干燥的小叶至少4小时，确保空白不烧，非干燥很重要。 香料随意加入，适合百里香，牛至，迷迭香。 您可以将干番茄存放在密封的玻璃瓶中，放置在阴凉黑暗的地方。
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 盐大--1.5茶匙;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 随意干草药。
准备
- 将西红柿切成两半，用勺子取出果肉。
- 放在烤盘上，加入香草调味，撒上油。
- 在60-80度的温度下干燥3-4小时。
晒干的番茄在一个蔬菜干燥机
在干燥器中准备干番茄是最简单的。 该设备监测恒温状态，因此不需要不断监测过程。 唯一的不便是在这个过程中，你需要转动小叶。 另一个提示：不要同时烘干3个以上的托盘，所以小叶很蒸。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 盐 - 2茶匙;
- 干草药。
准备
- 切番茄，用草药去除肉，盐和季节。
- 在托盘上铺设切片。
- 在50度下干番茄5小时。
- 翻转楔子，继续干燥3小时。
晒干的西红柿在微波炉中
太阳晒干的西红柿，其配方如下所述，准备很快。 在微波炉中，如果您急需将该配料添加到原来的菜中，方坯将保持不超过30分钟，并将其准备为快速应用的规则。 您可以将晒干的西红柿存放在密封的容器中，或存放在带冰箱锁的袋子里。
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 大蒜干 - 3茶匙;
- 盐 - 1茶匙。
准备
- 把西红柿切成两半，去掉果肉。
- 用盐和干蒜调味。
- 摊开在托盘上，使小叶互不接触。
- 在最大功率下，让其干燥15分钟。
- 翻转楔子，再干燥10-12分钟。
- 放在盘子上，在室温下放置干燥的软番茄20-30分钟。
冬季晒干的西红柿 - 意大利食谱
最美味和最正规的西红柿是在这个家园准备的。 为了准备 意大利晒干的西红柿， 每个人都可以根据口味制作干草药，大蒜和芬芳的橄榄油。 西红柿很小，密集，皮肤厚实，可能稍微不成熟。 如果可能的话，最好不要使用在温室条件下生长的蔬菜。
配料：
- 西红柿-1公斤;
- 盐，黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 干罗勒，欧芹，牛至，迷迭香;
- 橄榄油。
准备
- 西红柿切成4片，用种子去掉肉。
- 放在烤盘上，用盐和季节加胡椒粉调味。
- 在7-80度下干燥5-6小时。
- 在罐子里放置大蒜，草药和番茄片。
- 加热油，填充工件，关闭罐子。
- 将晒干的西红柿放在阴凉的地方。
在油中晒干西红柿
油中晒干的西红柿 - 制备咸味地中海小吃的经典方法。 通过选择一种合适的干燥水果的方法，没有特别的麻烦，你可以准备令人垂涎的美味保鲜瓶。 小牛肉同时用大蒜和草药切片，现成的水果用热油倒入，然后这种油可以补充各种菜肴，调味汁，沙拉酱。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 海盐 - 2茶匙;
- 迷迭香，牛至，罗勒，百里香 - 各1茶匙;
- 大蒜 - 5-6颗牙齿;
- 橄榄油。
准备
- 把西红柿切成两半，去掉果肉。
- 在每片放上一盘大蒜，用盐调味。
- 混合所有的草药，撒上西红柿。
- 撒上橄榄油。
- 在60度烘箱中干燥5-7小时。
- 把西红柿放在一个罐子里，倒入热油，软木塞。
- 晒干的 西红柿与大蒜油 在冷却后，储存在冰箱里。
多变量的晒干西红柿
准备 冬季 干 番茄 ，可以在多元化，但由于产品的碗体积小，不可能干燥许多小叶，但200毫升应足够用于一个罐子。 Vyalyatsya西红柿在多元容器和蒸汽容器中烹饪时，务必卸下阀门。 蔬菜选择坚实，体积小。
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 盐，黑胡椒 - 1茶匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 马郁兰，牛至，罗勒 - 半茶匙;
- 橄榄油。
准备
- Multivarke用羊皮纸覆盖，打开“热”，等待设备打开“保温”。
- 把西红柿切成两半，放入碗中，放入蒸锅中。
- 混合盐，糖，香草，胡椒。 撒上楔子。
- 把容器上的“二层”放在工件上用蒸汽加热。
- 关上盖子（取下阀门）。
- 小牛肉西红柿4-6小时，监测干燥程度。
- 在罐子里放上一层西红柿，蒜末和香草。
- 倒入热油，软木塞，清凉。
aerogrill中晒干的西红柿
太阳晒干的西红柿，其中的配方预先假设在航空烤干燥，比意大利经典更好吃。 请务必记住，罐装小叶在橄榄油中储存的时间要长于其他蔬菜。 从草药更喜欢经典套餐：牛至，迷迭香，罗勒和百里香。
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 4-6颗牙齿;
- 甜椒混合物 - 1茶匙;
- 干香草 - 1茶匙;
- 百里香-1分支;
- 盐很大;
- 橄榄油。
准备
- 向上切割炉排上切好的西红柿。
- 撒上草药，补充。
- 把每片放在一盘大蒜上。
- 90度干燥4-5小时，每小时检查一次是否准备就绪。
- 在银行把切片，投入胡椒和一枝百里香的豌豆。
- 倒入热油，存放在冰箱里。
晒干的番茄和香醋
一种不寻常的味道是在家里晒太阳的番茄，加入香醋。 干切片可以以任何方便的方式：在烤箱，干燥器或微波炉中。 加入醋保存橄榄油中的小方坯，至少冷藏一年。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 盐，糖，胡椒粉 - 1茶匙;
- 新鲜罗勒 - 1枝;
- 干香草 - 1茶匙;
- 橄榄油;
- 香醋 - 1茶匙。
准备
- 切番茄，放在烤盘上。
- 撒上盐和干香料的混合物。
- 撒上油，在70度烘箱中干燥6小时。
- 将小叶放入罐中，夹入罗勒。
- 倒入热油，倒入一匙香醋，软木塞。
晒干的绿色西红柿
家中 晒干的 绿色西红柿的 味道和稠度有所不同，但干燥过程与传统方法没有区别。 有必要在不去除核心的情况下干燥水果，可以用辣椒和大蒜补充咸菜。 切成圆圈的果实，干燥会更快。
配料：
- 未成熟的西红柿 - 1公斤;
- 胡椒墨西哥胡椒 - 1个荚装入罐内;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿;
- 盐，胡椒粉;
- 干罗勒，百里香，迷迭香 - 半茶匙;
- 橄榄油。
准备
- 用厚度为5毫米的杯子切番茄。
- 放在烤盘上，加盐，用草药调味，撒上油。
- 干燥3-4小时，每小时监测一次准备情况。
- 把小叶放在一个罐子里，用大蒜和切碎的胡椒切成小块。
- 倒入热油，软木塞。
干樱桃西红柿
由于体积小，干燥的樱桃西红柿很快就准备好了。 如果水果非常小，它们会被完全干燥，其余的被切成两半，肉并不一定被去除，因为这种西红柿的骨头非常柔软，几乎感觉不到。 这种小吃很少用于将来使用，它通常补充简单的三明治，添加到糕点。
配料：
- 樱桃 - 500克;
- 新鲜百里香 - 1-2枝;
- 盐，磨碎的辣椒混合物;
- 橄榄油 - 3汤匙。 湖
准备
- 如有必要，切番茄，用牙签刺小的。
- 穿上烤盘。
- 将油与辣椒混合，撒上西红柿。
- 放百里香。
- 在60度下干燥3小时。
甜太阳干番茄
非常不寻常的味道出来晒干番茄，其配方如下所述。 在传统的版本中，加入了糖以补充番茄酸的平衡，在这种情况下，甜味剂起着主要的调味作用。 将这种小吃用于补充三明治，作为多组分菜肴的一部分或用于烘烤辛辣面包的面团。 甜点填充适合沙拉。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 盐 - 1茶匙;
- 普罗旺斯香草 - 2茶匙;
- 蜂蜜和橄榄油 - 1汤匙。 l;
- 腌料油;
- 大蒜 - 5颗牙齿。
准备
- 切番茄，去除果肉。
- 向上放置烤盘上的一半。
- 用蜂蜜和一勺油混合，倒入一点点混合物到每片，放在一盘大蒜。
- 用盐和香草撕开。
- 在烘箱中干燥4-6小时，控制准备程度。
- 放入罐子里，倒入热油，软木塞。
晒干的西红柿 - 吃什么添加？
在准备了珍贵的香浓零食之后，并非所有的家庭主妇都知道如何进一步使用干番茄，他们所吃的东西以及他们添加了哪些菜肴，以及他们是否都可以消费。 这种小吃也很有用，是一种很好的抗抑郁药。 除了酸度高和胃肠道问题的人外，你可以把西红柿吃给每个人。
- 传统上，零食被用来补充主菜。 良好的香味小叶表现出肉或糊状物。
- 在糕点中加入西红柿和腌料油。
- 从准备黄油完全多样化简单的蔬菜沙拉。
- 添加辣小叶作为补充填充丰盛的馅饼或比萨饼。