想到准备一顿土豆晚餐时首先想到的是将块茎煮熟,熄灭,或者放入锅中煎炸。 但是当烹调蔬菜的常用方式已经非常厌烦时,你可以使用更多的原创想法,并找出晚餐中不寻常的东西。
匆忙快餐 - 来自土豆的食谱
接下来我们将提供几个想法,不仅可以帮助您烹制美味的土豆晚餐,还可以节省您宝贵的时间。
晚餐土豆 - 快速和美味
配料:
- 中等大小的土豆 - 4个;
- 硬质奶酪 - 120克;
- 黄油 - 95克。
- 丁香大蒜 - 4个;
- 酸奶油 - 90克;
- 火腿或培根 - 220克;
- 葱,莳萝,欧芹,罗勒 - 品尝;
- 盐大,新鲜研磨黑胡椒 - 品尝。
准备
在这种情况下,我们需要一个中等大小的马铃薯块茎,长方形。 必须用刷子彻底清洗并干燥。 现在切下“手风琴”上的水果,直到最后一点不少,然后用黄油和磨碎的大蒜混合物润滑切口。 我们将这些空白物品放在烤盘或烘烤盘上,并将其送到加热到195度的烤箱中约一个小时。 根据马铃薯的品种和成熟度,烘烤时间可能会有所不同 - 如果需要,我们会在烹饪30分钟后检查蔬菜的准备情况,以延长这一过程。 准备就绪前十分钟,我们在切片中插入切片奶酪。
在准备马铃薯的同时,将稀薄的奶油黄油和中等大小的火腿或培根煎至红色,然后将酸奶油与盐,胡椒粉和新鲜切碎的新鲜草药混合。
将热土豆撒在盘子上,放上酸奶油调味料,撒上油炸火腿或培根。
从土豆和肉末晚餐做什么?
令人难以置信的美味是一个肉末马铃薯布丁。 它很快被制成,在烤箱里准备好,它可能是红润,芬芳和温和。
配料:
- 土豆 - 560克;
- 肉末 - 520克;
- 番茄 - 230克;
- 甜椒 - 230克;
- 洋葱鳞茎 - 740克;
- 硬质奶酪 - 120克;
- 向日葵或橄榄油 - 25毫升;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 盐很大 - 品尝;
- 自制蛋黄酱 或酸奶油 - 120克;
- 选择鸡蛋 - 3件;
- 葱,莳萝,欧芹,罗勒 - 品尝;
- 盐大,意大利干草药和新鲜研磨的胡椒 - 品尝。
准备
马铃薯必须清洗,切成薄片或磨碎。 我们用芳香的意大利草和葵花籽油调味过一个马铃薯块,然后将它撒在涂油的烤箱中。 顶部涂上一层酸奶油或蛋黄酱,然后分发去皮和切碎的灯泡和馅料。 撒上蒜瓣,然后撒上胡椒片和新鲜番茄片,用酸奶油或蛋黄酱,意大利香草和盐将蔬菜调味,放在加热至195度烤箱的中间架子上。 三十分钟后,倒入鸡蛋形式的配料,用盐和胡椒腌制,烤10分钟,然后我们用奶酪片揉搓盘的表面,并将其再煮10分钟或直至所需的红润地壳。 如果你想要的话,你不能使用鸡蛋填充 - 它不会减少美味。
同样,你可以在晚餐时烹制类似土豆和肉块的砂锅。 在这种情况下,我们使用切碎的猪肉或鸡肉片加香料和盐调味,而不是肉末。 土豆最好切成杯子,而不是保加利亚辣椒使用另外一部分马铃薯切片,与西红柿一起放在肉片上。