肉饼是一个相当普通和普通的菜。 有时你想以某种方式使其多样化。 我们建议你用奶酪烹饪美味的肉饼。 他们变得非常温柔，芬芳，只是在嘴里融化。
排骨配奶酪
配料：
- 洋葱 - 0.5个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 肉末 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 面包屑 - 5汤匙。 匙;
- 面粉 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 植物油 - 50毫升。
- 盐，胡椒 - 味道;
准备
让我们看看如何制作芝士肉饼的简单方法。 我们取洋葱，去皮，切碎，然后通过植物油，直到软化5分钟。 将碎肉放入深碗中，用手将其混合以使其更光滑。 然后加入冷却的洋葱馅，打破一个鸡蛋，倒出一些面包屑。 将得到的混合物分成大约10个相同的部分，每个部分稍微变平并在中心放一块奶酪。 现在我们制作一个肉丸，这样奶酪就在里面。 此外，每个炸猪排撒上面粉，用鸡蛋打上油脂，并在剩余的面包屑中包裹面包屑。 在煎锅里倒入植物油，仔细涂抹整齐的炸肉排，先用低温先炒一边，然后在另一边煎，直到出现红棕色的金黄色。 我们供应热牛肉，炖蔬菜，煮土豆或米饭。
里面有融化奶酪的肉饼
配料：
对于填充：
- 盐，黑胡椒 - 品尝;
- 猪肉牛排 - 300克;
- 加工奶酪 - 100克;
- 莳萝绿色。
育种：
- 面粉 - 3茶匙。
- 面包屑。
- 对于lezones：
- 牛奶 - 50毫升;
- 蛋 - 1个。
准备
将猪肉切成薄片，小心翼翼地掰开，盐和胡椒调味。 然后，我们把融化的冰鲜芝士的切片放入中间，切碎的莳萝切成小块。 现在我们准备lezones - 蛋液与牛奶或鲜奶油的液体混合物。 在他的帮助下，进行了一堆食物，这有助于更好地粘贴面包屑，以及改善菜肴的味道。 所以，为了准备lezison，在一个底部厚的盘子里，打破生鸡蛋，轻轻打它用拂子，倒入逐渐煮沸的温牛奶，放在慢火上。 将大块煮至稠，然后用纱布轻轻过滤。 炸猪排按照粉碎的顺序排列 - 先是面粉，然后浸在Llezon，然后浸在面包屑里，再撒在面包屑里，再撒在面包屑里。 我们把它们放在一个热的平底锅上，用大量的植物油炸芝士和青菜的 肉饼 ，当它们正在烘烤时将它们翻转过来。
在与奶酪烤箱中的肉饼
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 猪肉 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 黄油 - 70克;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
牛肉和猪肉我们绞过绞肉机，添加碎洋葱，大蒜，打蛋，放盐，胡椒口味，混合一切，直到顺利。
黄油和奶酪切成同样的小立方体。 现在拿一块肉末，做成肉饼。 我们在其中制造了一个小凹陷，其中我们首先放了黄油，然后是一块奶酪。 然后仔细地将zalepllyaem炸肉排放入里面，然后放在涂有油脂的烤盘上。 我们把所有东西放在烤箱里，加热到200度，烘烤35分钟直到准备就绪。