水果含有大量有用的微量元素和维生素，是我们身体一年中必需的。 杏子也不例外，因为它们富含钾，钙，镁，碘和铁以及维生素A，B1，B2和C.来自杏子的方坯是在夏季和冬季享受这些水果美味的最佳方式。 我们为您提供简单但非常美味的方法来保存杏子。
如何在自己的果汁中旋转杏子？
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 糖 - 800克;
- 水 - 2升。
准备
选择成熟但不过熟的水果非常重要。 在流水下冲洗杏干，晾干，取出茎。 将水果分成两半，分开骨头。 将杏子放在一个大容器中（例如，在一个干净的盆中）。 你可以在几层中浇水果，倒入每个糖。
留下水果过夜。 第二天，将杏子分发到罐头中，加入到每个分离的果汁中。 将罐子放在一个大锅里，盖上冷水，盖上无菌盖子。 在85°C加热20分钟。 银行消毒后，杏子需要滚动。
如何在冬季保存杏子？
这个配方不含糖，所以对于那些坚持饮食的人来说，这非常棒。
配料：
- 一点点绿色，强大的杏子（罐头数量）;
- 水。
准备
用冷水清洗杏子，取出损坏或萎缩的水果。 剥去pedicons的水果，分成两半，取出石块，用冷水将搪瓷盘中的杏子折叠起来。 将水果放入升罐中，用开水倒入水果并用无菌盖子覆盖。 将瓶子放入装满水的大锅中，加热至60-65°C，并消毒约15分钟。 紧接着，将罐子滚下并冷藏。
如何从杏子罐装果汁？
配料：
- 成熟（甚至可以成熟）杏 - 2公斤;
- 水-1玻璃;
- 糖味道。
准备
冲洗并干燥水果，去除茎和骨头。 如有必要，切除水果上的黑点。 将杏子放入搪瓷锅中，根据需要加入水和糖。 将混合物煮沸并煨约10分钟。 然后通过筛子擦净水果。 带有果肉的所得果汁再次沸腾并倒在罐子上，留下与容器边缘的距离。 用无菌盖子盖上瓶子，放入消毒盘中并加热至85℃20分钟。 立即卷起罐子。
如何使用杏子做饭的方法？
罐装杏子对于厨师来说是天赐之物。 在此基础上，您可以烹制出许多清淡可口的甜点。 例如，如
凝乳杏饼
配料：
面团：
- 面粉 - 350克;
- 油 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 苏打水 - 1茶匙。
馅：
- 奶酪 - 500克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 脂膏（33％） - 200毫升;
- 糖 - 1杯;
- 淀粉 - 50克;
- 杏罐头去品尝。
准备
软化黄油并用糖揉搓。 加入鸡蛋并充分混合。 输入苏打水，用柠檬汁或醋熄灭，然后倒入面粉。 揉成均匀的面团。
用糖鞭打奶油，直到厚厚的泡沫，加入一些香草。 擦干酪，鸡蛋和淀粉的嫩块。 轻轻混合至光滑。
将面团放在涂抹油脂的面上，将其分布在底部并形成两侧。 放在杏子的底部，盖上凝乳块。 平滑蛋糕的表面。 将烤箱加热到180°C，放入蛋糕40-45分钟。 然后把蛋糕从烤箱里拿出来放凉。