当然，不可能像苹果和梨一样吃qu - - 水果足够硬，口感涩，所以它被添加到炖肉或烤肉，肉饭或炖肉。 但最美味的菜无疑是果酱wa wa。
一个简单的配方
要烹制美味的果酱qu wa，使用配方与其他果酱品种没有特别的区别。
配料：
- 成熟的大qu子 - 5公斤;
- 白砂糖家用砂 - 5公斤;
- 瓶装或过滤水 - 2升;
- 柠檬 - 4个。
准备
- 由于qu taste的味道非常特殊（它是涩味的），因此需要相当多的糖。 然而，不需要含糖的甜点，所以我们用柠檬烹制柚子果酱。
- 一个柠檬被用来酸化水，我们开始加工木瓜。 小心挖掘水果，使用水果刷或新海绵刷。
- 我们排水，把每个水果切成4份，用种子和隔片切掉核心，切成带片的宿舍，立即将它们送到一碗水中。
- 当所有的木瓜都清理干净后，煮糖浆。 在开水中倒入糖并搅拌至完全溶解。
- 在浓稠的糖浆中，我们降低了qu lob的叶片，搅拌后煮沸至少半小时。
- 让混合物冷却并继续进行。 为了使qu lo小叶的果酱变成透明的，以最低的热量进行烹饪，一旦开始出现就去除泡沫。 第二阶段的烹饪是一刻钟。
- 我们再次冷却果酱，然后再次做饭 - 这次我们加入切碎的柠檬，不要忘记骨头必须被移除。
- 一刻钟后，果酱可以卷起来，铺在无菌罐中。 消灭我们的空白任何东西 - 一切都已经消毒。
如果qu is小
除了通常的木瓜，农村的许多人还种植了一个小的日本木瓜。 她之前也跑过来了，你也可以煮果酱。 告诉你如何从日本qu w楔子制作果酱。
配料：
- qu子成熟 - 4公斤;
- 国内白糖纯糖--5公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 肉桂 - 1支。
准备
日本柑橘叶的果酱几乎和平常一样熟。 然而，无论如何，这里都有微妙之处。
首先，日本柑橘比平常酸更多，所以你需要更多的糖，而且你不应该放柠檬。
第二种 - 为了掩盖日本柑橘的味道值得添加一根肉桂棒。 但在任何情况下都不要添加肉桂粉。
- 所以，我的qu，在温水中用刷子晾干。
- 每个水果切成4份，我们切开精液部分，并将每个季度分成两半。
- 在处理水果时，准备的小叶保持在柠檬汁的酸性水中。
- 当所有的木瓜都清洗干净后，倒出水并用糖覆盖切片。 他们需要开始果汁，所以你必须等待几个小时。 大约5-6小时后，您可以开始烹饪果酱。
- 用低热将所有的糖一起加热，直到所有的糖都溶解在糖浆中，并且木瓜片不会被这种糖浆均匀地覆盖。
- 我们移除出现的泡沫并混合果酱。 当混合物沸腾时，注意一刻钟。
- 现在果酱应该冷却下来。 我们用纱布覆盖它，这样没有垃圾进入它，并且mid不飞。 您可以覆盖并覆盖，但果酱会很长时间冷却下来。
- 煮10分钟后，冷却的果酱煮，放一根肉桂，做饭一样多。
- 我们取出肉桂，把果酱放入灭菌的罐子里，然后卷起来。 当它们冷却时，将果酱转移到地窖或食品室。
- 为了根据相同的食谱制备果酱馅果冻，在第一次煮果酱开始后立即倒入核桃，在烤箱中去皮并加热四分之一小时。 它也将是美味的一半榛子。