照烧鸡是日本料理中最耀眼的菜肴之一,迅速获得了人气和广阔的发展势头。 其独特的味道的秘密在于辛辣的酱油,可以在几分钟内用所有的原料烹饪。
鸡肉红烧 - 食谱
照烧酱汁 鸡肉制作简单。 最主要的是要有正确的配方和建议来执行手头的技术流程。 无论选择哪种菜肴,准备时都需要了解以下内容:
- 作为主要产品适合作为鸡胸肉和腿或大腿的肉。
- 切片肉在加热的煎锅上变成褐色,直到地壳饱和。
- 用于正宗食谱的米林可以用雪利酒或其他混合有糖的酒代替。
- 根据配方,鸡肉在热处理之前,期间或之后都会配上酱汁。
鸡肉烧烤 - 煎锅中的食谱
带有照烧酱的古典鸡肉没有调料和香料,调味料本身的成分就可以获得辛辣的风味特征。 使用腿部和大腿部的果肉时,不加油就可以油炸,乳房在油用器皿中变成褐色。 规定数量的产品将足够4份。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 酱油,清酒和myrin - 每个100毫升;
- 红糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 鸡切成片和棕色。
- 提取肉类,将酱汁加入碗中煮沸直至体积减少一半并变稠。
- 将肉放入酱汁中加热一分钟,或者在服用时加入辛辣液体。
鸡肉与照烧酱汁中的蔬菜
通常情况下,照烧酱汁中的鸡柳通过加入蔬菜而制备,所述蔬菜被切成条或立方体,在预热的油中交替地炒,直到准备好并在食用前与熟肉混合。 花了40分钟后,你可以为四个人做美味的食物。
配料:
- 鸡肉片 - 700克;
- 辣椒 - 2/3荚;
- 胡萝卜和甜椒 - 1个。
- 芝麻 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 150毫升;
- 酱油,清酒和myrin - 每个100毫升;
- 红糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 在平底锅酱油,清酒,甜酒和糖中混合,煮两次,冷却。
- 将鸟的肉切成立方体,倒入酱汁,加入辣椒,让它浸泡。
- 将蔬菜一个接一个地炒,然后把酱油放在一起
- 在蔬菜撒上芝麻之前用鸡肉照烧。
鸡肉照 - 米饭 - 食谱
提供晚餐或晚餐的理想菜肴是鸡肉照烧和米饭。 最好使用“Basmati”或其类似物的盘子的登记。 烹饪前的原料必须在多个水域彻底清洗,直至后者的透明度。 在指定量的产品中,将获得4-5份。
配料:
- 鸡肉片 - 700克;
- 大米 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜牙 - 6个;
- 酱油 - 200毫升;
- 蜂蜜 - 120克;
- 生姜 - 20克;
- 红糖 - 30克;
- 植物油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升。
准备
- 煮米饭 ,撒上柠檬汁并混合。
- 将肉切成片,用酱油,蜂蜜,生姜,大蒜和红糖混合调味,并腌15分钟。
- 用热油炸黄油炸洋葱鸡,将其余的腌料倒入盖子下面四分之一小时。
- 在一盘米饭上供应鸡肉照烧。
在烧烤酱中加入鸡肉
另一种带有日本口音的 自助餐 ,包含肉类和装饰物 - 一种 带 照 烧鸡 的 fucoze 。 面条必须首先在水中浸泡40分钟,然后倒入滤锅中并在烹饪前稍微干燥。 不考虑浸泡时间,烹饪过程不会超过半小时。
配料:
- 鸡肉片 - 400克;
- fuchoza - 300克;
- 照烧酱 - 180克;
- 甜椒和胡萝卜 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 70毫升;
- 香菜,葱。
准备
- 浸泡粪便和三分之一的酱汁,腌碎肉15分钟。
- 通过洋葱,加入鸡肉,炒5分钟,奠定其余的蔬菜,煮直到准备好。
- 在另一个锅里炒准备花式5分钟,倒入剩下的酱汁并研磨3分钟。
- 在这个过程结束时,带有红烧肉蔬菜的鸡肉和面条一起加热,并配上蔬菜。
鸡肉配烧烤酱的蘑菇
照烧酱汁中的鸡肉,其配方将在稍后学习,准备加入蘑菇,将其预先腌制并与腌泡汁混合在一起,直到后者变稠为止。 煮熟的米饭作为配菜,撒上芝麻。 设计4份美味佳肴需要一个小时。
配料:
- 鸡肉片 - 700克;
- 蘑菇 - 400克;
- 酱油和甜酒 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 100克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 植物油 - 50毫升。
准备
- 3汤匙。 酱油匙,70毫升葡萄酒和蜂蜜,用切碎的鸡肉填充所得到的混合物并离开30分钟。
- 剩下的料酒,酱汁,蜂蜜和姜拌匀,拌入切碎的蘑菇混合物中。
- 直到准备好腌料,肉都会被压榨。
- 用腌料混合物 煎蘑菇 直至后者变稠。
- 鸡肉配蘑菇,照烧和米饭。
烤箱里的红烧酱鸡肉
从以下建议中,您将学习如何在烤箱中烹制红烧鸡肉。 这道菜非常喜欢辛辣的口感,红润的开胃面包和诱人的香气。 如果你不会忘记每5-10分钟在烘烤过程中涂抹酱汁鸡肉,那么肉质均匀的乳房就会变成乳白色。
配料:
- 鸡肉 - 1公斤;
- 淀粉和水 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 120毫升;
- 苹果醋 - 80毫升;
- 磨碎的生姜和胡椒粉 - 半茶匙;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 糖 - 1/3杯。
准备
- 混合调味汁的所有材料,煮至稠。
- 将所得到的鸡肉混合成形。
- 烤40-50分钟后,烤箱里的红烧鸡就准备好了。
照烧酱汁中的鸡肉是多变量的食谱
美味,丰富和令人垂涎欲滴的红烧鸡在multivark。 在这种情况下,应将鸡肉饱和的鸡肉简单地装入设备的容器中并等到程序结束。 从大约1.5小时的规定数量的产品(鉴于酸洗时间),4人的美味食物将被淘汰。
配料:
- 鸡肉 - 0.5公斤;
- 照烧酱 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 植物油 - 50毫升。
准备
- 将肉切成碎末,与其余成分混合,腌制约一小时,用多点传播器传播。
- 在打开盖子的“烘烤”上烹饪30分钟后,红烧鸡肉将准备就绪。