简单的饼干蛋糕在家里

饼干 - 蛋糕的通用基地。 如何在家制作简单的饼干蛋糕，请阅读下文。

烤箱中的饼干蛋糕 - 家中简单的配方

配料：

• 最高等级的小麦面粉 - 115克;
• 鸡蛋大 - 4个;
• 糖香草 - 1茶匙;
• 沙糖 - 145克。

准备

表格用油润滑并覆盖羊皮纸。 我们非常小心地将蛋黄与蛋黄分开。 在蛋黄中加入一半的糖，香草糖和拂，直到美白的质量。 现在击败白人，直到搅拌机的小速度下发出泡沫。 然后加快速度，倒入少许糖并打成稠密团块。 将大约1/3的搅打蛋白加入到蛋黄中并轻轻地向上捏合以混合。 筛过的面粉被引入蛋黄团并混合。 然后添加剩余的蛋白质，并非常整齐地混合面团。 将测试放在表单上并将其放在顶部。 在中等温度下烘烤约半小时。 然后将它从模具中取出，冷却，切成蛋糕并用最喜欢的奶油涂抹 。

简单而快速的饼干巧克力蛋糕

配料：

• 面粉 - 95克;
• 粒状糖 - 185克;
• 可可粉 - 25克;
• 黄油，天然 - 25克;
• 鸡蛋 - 6个。

准备

将面粉和可可粉混合并进行双筛。 融化油。 在一个大碗里，打破鸡蛋，倒入糖。 将碗放入水浴并以最小速度搅拌。 当质量达到约40度的温度和糖实际 溶解，取出碗并继续高速搅拌。 质量应该增加至少2倍。 现在用可可粉倒三分之一的面粉。 轻轻地从底部向上搅拌。 将一半融化的黄油沿着碗的边缘倒入并搅拌。 再撒上可可粉的1/3面粉，搅拌，倒出剩余的面粉混合物，倒入油中混合。 将面团放入预润滑油的模具中，平整表面并在180度烘烤约35分钟。 一个简单的巧克力饼干蛋糕被冷却，切成适量的蛋糕，并涂上奶油。 它可以是最简单的酸奶油。 要做到这一点，酸奶油只是打糖和味道。 另外，你可以用炼乳制作一个简单的饼干蛋糕。 要做到这一点， 煮炼奶 与奶油和黄油，并将奶油涂抹在蛋糕上。