糖尿病是一种疾病,其中治疗的主要作用是为了遵守适当的营养。 该疾病本身来自代谢紊乱,导致身体缺乏葡萄糖的吸收。 如果疾病的形式很轻微,通常只吃糖尿病就足够了。 如果形式中等或重度,那么除了饮食外,医生会开处方并服用胰岛素(或降糖药物)。
适当的糖尿病营养:一个面包单位
糖尿病患者的营养预先假定血液中糖水平没有急剧跳跃并保持在同一水平。 因此有一些限制和优选产品列表。
所有计划1型糖尿病营养的人最重要的原则之一就是计算富含碳水化合物的食物的标准。 要做到这一点,医生甚至推出了一项特殊措施 - 所谓的面包单位。 这是一个指标,为方便计算被身体吸收的碳水化合物而引入,无论其含有哪种产品(无论是苹果还是粥)。 面包单位等于12-15克碳水化合物,并将血糖水平提高2.8毫摩尔/升,因为身体需要2单位胰岛素。
糖尿病的饮食营养包括监测胰岛素和身体部位的顺应性,以免引起血糖的增长或减少,这对于这样的人的健康可能是非常危险的。 在一天中,一个人需要18-25个粮食单位,需要平均分配5-6餐,并且在上半天需要消耗更多。
饮食摄入糖尿病
应该非常谨慎地选择用于糖尿病的食物,因为它不仅在糖水平跳跃方面是安全的,而且也是充足的,为人体提供所有必需的物质。 重要的是要指出,2型糖尿病的营养并不严格遵守所有规范。 建议包含以下组件:
- 黑面包(每天200克);
- 与肉类,蔬菜和鱼肉汤少量蔬菜(每周1-2次)汤;
- 煮熟的肉类和家禽(允许倒入);
- 低脂煮沸和结冻的鱼;
- 来自烤,煮或生蔬菜的菜肴:落叶蔬菜,生菜,卷心菜,土豆,萝卜,西葫芦,黄瓜,甜菜,胡萝卜;
- 偶尔 - 豆类,意大利面;
- 每天2个鸡蛋(不再有!);
- 酸味和酸甜的水果和浆果每天200克;
- 开菲尔(1-2杯),奶酪(不超过100克);
- 茶与牛奶,弱咖啡,番茄汁,水果和浆果不加糖果汁;
- 黄油,植物油(每天最多40克)。
糖尿病患者应慎重小心选择,特别是如果他们含有丰富的碳水化合物。 包括,你不应该忘记禁止使用的产品列表:
- 酒精饮料;
- 香蕉,葡萄,葡萄干;
- 所有尖锐,辛辣,肥腻的菜肴;
- 所有甜食:从蜂蜜到甜食,冰淇淋和蛋糕;
- 尖锐的香料和添加剂,如辣椒和芥末。
坚持这样的食物,你会保护你的健康,同时保持有趣和多样的饮食。