很高兴得到一罐罐头阳光杏，记得夏天，享受他们的味道。 但是，如何保存它们以及除了果酱以外的其他杏子还能做些什么？
蜜饯蜜饯
如何保持整个冬季的杏子？ 转动他们的蜜饯，但不是简单的，但与蜂蜜。 这是如何完成的：
配料：
- 杏 - 3公斤;
- 蜂蜜 - 750克;
- 水 - 2升。
准备
成熟，但强大的杏子被清洗并放入罐中。 水与蜂蜜混合，煮沸并倒入糖浆杏。 我们让杏子冷却下来，并紧紧关闭罐子。 然后银行被消毒。 同时，三升罐应该离开10分钟，两升罐-8分钟。
杏子罐装自己的果汁
如果你喜欢吃杏子杏子，但你自己拒绝杏子，因为杏子罐头很甜，你看这个图形，然后尝试没有糖做饭。 问问如何保持杏子不加糖，糖浆不咸？ 是的，我们只是杏罐头会用自己的果汁洗澡，而且他不需要糖。
杏，采摘密集和新鲜。 用冷水洗净，切成两半，取出骨头。 一半杏子放在一个大锅里，倒入水，每1公斤杏子½杯水。 用一个盖子盖上平底锅，让它在低温下lang until直到水果被果汁关闭。 接下来，将杏子与果汁一起铺在已消毒的罐子中，以便它们装满衣架。 现在银行已经过消毒，升值需要15分钟，半升则需要10分钟。 银行立即关闭后。
杏脯葡萄酒
如果通常的蜜饯让你无聊，而且以前的配方不符合你的喜好，因为杏应该还是甜的，试着用葡萄酒尝试带有糖的工件。 酒会给蜜饯带来愉快的香气和口感，并且您将被呈现出一位精致的烹饪专家的荣耀。
配料：
- 杏 - 600克;
- 糖 - 300克;
- 柠檬酸-10克;
- 葡萄酒（任何） - 50克。
准备
我的杏子，切成两半，取出骨头。 接下来，将糖倒入锅中，倒入热水并搅拌直至颗粒完全溶解。 在糖浆中，放入半个杏子，加入柠檬酸并煮沸。 倒入葡萄酒后，将果盘倒入无菌罐中。 银行关闭并离开，直到完全冷却。
杏子酸辣酱
杏子也适合制作酱汁，例如酸辣酱。
配料：
- 一半杏 - 830克;
- 洋葱 - 140克;
- 糖 - 300克;
- 醋（香醋或苹果） - 300克;
- 葡萄干 - 160克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 肉桂 - 1/3棒;
- 丁香 - 10芽;
- 甜椒-5豌豆;
- 辣椒 - 2豆荚;
- 鲜姜 - 25克;
- 海盐 - 1茶匙。
准备
洋葱和杏子切成薄片，切碎蒜或通过印刷机按压。 姜和胡椒切碎。 将所有配料混合，放入平底锅中，用中火煮沸。 我们煮10分钟，火后，我们减去和沸腾到我们需要的密度。 准备好的酱汁冷却后放入罐中。 酸辣酱保持冷。
番茄酱从杏子和苹果
如果“酸辣酱”这个词稍微吓倒了你，尝试用更加熟悉的名字“番茄酱”来制作酱汁。 苹果和杏子。 为什么不呢？
配料：
- 杏 - 500克;
- 苹果 - 1公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 糖-700克;
- 盐 - 1茶匙;
- 磨碎的胡椒粉-1茶匙;
- 醋 - 400毫升;
- 生姜 - 去品尝。
准备
水果是我的，去皮和去皮。 大蒜通过新闻界，精细地切碎洋葱。 将所有配料全部混合，除醋之外 - 需要减半。 用低温烹饪一切，不断搅拌。 当混合物变稠时，加入剩余的醋，多煮一点，直至达到所需的稠度。 接下来，我们将番茄酱倒在罐上并卷起来。