自己的果汁中的蓝莓

蓝莓 是冬季最好的准备,特别是如果你或你的家人经常感冒患上感冒。 天然维生素一套蓝莓汁将不仅仅取代任何购买的多种维生素复合物。 除其他外,蓝莓不仅有用,而且令人难以置信的美味。 几杯越桔小方坯将在正确的时间来喝一杯晚茶。

蓝莓汁的配方

在你自己的果汁中越橘越桔的最简单和基本的配方不需要你有一克糖。 用这个食谱烹饪很简单,结果保证惊喜。

此外,这种方法可以让你最大限度地发挥蓝莓浆果的好处。 唯一的条件将是使用一个完整,健康,而不是烂蓝莓。

所以,我们首先冲洗并小心地将所有可用的浆果干燥。 然后继续烹饪。 如果你要在自己的果汁中购买大量的蓝莓过冬,那么请清洗干燥罐头罐头。 对于一次性准备,一个小干净的罐子就足够了,其余的浆果应该用平底锅煮熟。

如果你用罐子做饭,然后把它们放在水浴中,把锅放在火上。 将浆果洒在容器中,但不是一次全部,因为我们将倒入新鲜的蓝莓,因为汁液是从已被热处理的果汁中提取的。 第一批浆果沉淀后,撒上新的,重复一遍,直到罐装满或浆果结束。 在那之后,它仍然只是用无菌盖子滚动瓶子,留下来储存并根据需要使用。

蓝莓在冬天自己的果汁

这种方法的蓝莓制备方案与之前的方法相似,但是这次在浆果沸腾期间,我们添加糖,同时将盖子消毒。

银行经过彻底清洗,干燥并放在水浴上。 浆果也是我的和干的。 在浴缸的银行洒上浆果,每个上面放一汤匙糖。 用盖子盖上罐子,但不要滚动,并且将越桔煮熟,直到它沉淀下来,并被自己的果汁覆盖。 接下来,倒入新鲜浆果,就像我们在前面的食谱中所做的那样,再次盖上盖子。 瓶子装满果汁后,卷起盖子,并将蓝莓放在阴凉的地方存放。

在自己的果汁里收获蓝莓

有可能以更常规和非常明显的方式制备蓝莓:感谢初步纯化。 所以,我们把浆果洗净,干燥并从果皮上剥下,放入木桶中, 罐子或搪瓷盆,总之,任何不会与浆果汁酸反应的菜肴。 我们拿杵或榨土豆,并开始在泥浆中揉搓蓝莓。 为了更均匀的净化,可以将糖加入浆果中,它将用作研磨剂。 所以,将新鲜浆果倒入已经碾碎的,并逐渐延伸它们,我们可以在自己的果汁中获得蓝莓的全部能力。 它仍然是消毒混合物。 要做到这一点,用一个烹饪温度计将一个蓝莓容器着火,将浆果加热到90℃ 当浆果达到要求的温度时,我们把罐子消毒。 这可以成对进行,也可以在烤箱或微波炉中完成(不要忘记封面!)。 将熟蓝莓倒入无菌容器中,并用盖子卷起来。