尽管除了新年餐桌上的零食之外，它还会更热，有些餐厅会在晚餐时供应甜点，美味的新年沙拉永远是盛宴的亮点。 此外，这道菜当然应该是美味的，它也需要一个明亮而有吸引力的外观。 考虑到这一切，我们拿起了一些有趣的食谱，可以在准备盛宴的最后几天中得到你的救赎。
美味的新年沙拉 - 食谱
让我们从着名的凯撒沙拉的下一个变化开始，其中主要修改是初步粉碎和烘烤鸡肉。 作为基础，你可以使用任何可用的沙拉蔬菜，我们停在莴苣头上。
配料：
- 生菜头生菜;
- 鸡 - 340克;
- 牛奶 - 65毫升;
- 面包屑 - 85克;
- 硬奶酪 - 45克;
- 培根 - 80克;
- 西红柿 - 130克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄酱 - 55克;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 橄榄油 - 25毫升。
准备
将鸡肉（白肉）切成条状，放入牛奶，撒上面包屑。 将煎好的鸡块放入煎锅预先放入预热的油，直至变软，然后让多余的脂肪浸泡在纸巾上。
努力煮鸡蛋。 培根煎直至咬碎并切成碎屑。
冲洗生菜，初步拆散在叶子上。 每块板都被干燥并拔出，然后放入一个沙拉碗中，与一半西红柿和一片奶酪混合。 加入切丁西红柿，煮鸡蛋片，培根面包屑和鸡肉条。 用柠檬和橄榄油搅拌蛋黄酱，在食用前倒入。
简单而美味的新年沙拉
总共五种食材可以变成一张令人满意的节日餐桌。 在这个食谱中，您可以使用火鸡，牛肉或者现成的火腿来代替鸡肉。
配料：
- 鸡肉 - 180克;
- 少数核桃;
- 芹菜 - 1茎;
- 一小撮干蔓越莓;
- 蛋黄酱 - 135毫升。
准备
煮鸡，让它冷却，然后拆开鸟的纤维。 切芹菜。 将芹菜和鸡肉混合，加入碎坚果和干蔓越莓。 在新年的桌子上放上美味的沙拉，放凉。
新年沙拉“奥利维尔”
配料：
- 牛肉 - 620克;
- 土豆-420克;
- 胡萝卜-310克;
- 一根芹菜;
- 绿豌豆 - 80克;
- 腌制黄瓜 - 160克;
- 腌胡椒 - 65克;
- 蛋黄酱 - 155克;
- 洋葱 - 45克。
准备
煮牛肉，冷却，分成立方体。 以类比的方式，用土豆和胡萝卜做。 磨芹菜茎和腌菜。 将沙拉的所有成分混合在一起，加入绿豌豆和切碎的洋葱。 用蛋黄酱调味。
新年庆祝沙拉快速美味
如果你想让所有的餐桌上有不同寻常的点心，那么这款沙拉将完成你对完美配方的追求。 为了做到这一点，你需要简单的食材，当它们结合在一起时，变成宴会或自助餐桌的中央菜肴。
配料：
沙拉：
- 挞 - 24件;
- 鸡肉片 - 260克;
- 紫甘蓝 - 45克;
- 北京白菜 - 45克;
- 胡萝卜 - 70克;
- 洋葱羽毛，一把香菜。
对于酱油：
- 花生油 - 55克;
- 蜂蜜 - 30毫升;
- 酱油 - 30毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 米醋 - 20毫升;
- 水 - 15毫升。
准备
砍两种卷心菜。 细细磨碎胡萝卜并与甘蓝和青菜混合。 鸡肉厨师和拆卸纤维。 将准备好的沙拉配料分配到馅饼上。
混合所有的酱料，倒入沙拉。