鸡肉磨碎的食物很容易准备，而且食谱通常不需要复杂或难以接近的产品。 从鸡肉和几种食材中，您可以创造出一种值得庄严的菜单，自助餐或工作中简单的快餐。
用鸡做什么？
考虑到您自己的偏好，几乎所有鸡肉食谱都可以改变。 主要的原料应该是质量好的，最好是用绞肉机绞肉来制作。
- 如果你想从鸡肉地面的美味菜肴也多汁，不仅使用的乳房，而且腿和大腿的鱼片。
- 如果你通过一个大过滤器扭动肉，食物的味道会更强烈。
- 鸡肉与不同的蔬菜很好地结合在一起，所以大胆地添加肉末，胡萝卜，大蒜和蔬菜。 不要害怕浇注调味料：姜黄，百里香，辣椒或咖喱混合物，所以鸡肉菜肴的味道会更好。
- 使用前，准备好的碎肉应浸泡，并伴有香料和蔬菜的香气。
如何煮鸡肉饼？
鸡肉碎的美味肉饼每天都可以制作，制作方法也有很多选择，因为配方随着蔬菜和香料的添加而改变。 如果你改变传统的烹饪方式，用黄油在煎锅中烤，然后在烤箱中烤，这道菜会变得更有用，而且不会变胖。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶 - 1汤匙。 l;
- 咖喱，盐，胡椒;
- 面包屑;
- 奶酪 - 150克。
准备
- 将碎肉与鸡蛋，酸奶和香料混合，冷藏一小时。
- 奶酪切成小块。
- 做肉碎蛋糕，一块奶酪，混合肉饼，zapadiruyte。
- 在烤箱中将鸡肉剁碎的肉饼在190度下烘烤40分钟。
剁碎的肉丸汤
将鸡肉剁碎的肉丸加入汤中，可以通过冷冻将其用于将来使用。 所以你可以在任何时候准备第一道菜，而不用担心加料肉和肉丸的不断准备。 汤的基础可以是任何东西：蔬菜或蘑菇，因此，汤将美味和丰富。 切碎后，放入绿色蔬菜，大蒜和少许猪肉肥肉以便多汁。
配料：
- 肉丸 - 12-15件;
- 水 - 700毫升;
- 洋葱，胡萝卜 - 1个。
- 土豆 - 3 pc.4
- 绿色，laurushka;
- 盐，啤酒花suneli。
准备
- 烧开水，扔肉丸，煮40分钟。
- Spasseruyte清除洋葱，加入胡萝卜，浸泡5分钟。
- 在肉汤中，把土豆，切成方块，煮至准备好。
- 倒入炸薯条，用盐和啤酒花suneli季节，扔桂冠。
- Tomite再喝汤5分钟。
剁碎的鸡肉砂锅
这种来自鸡肉地的菜可以是多部分或最小的食物组合。 如果你限制自己的肉类，奶酪，沙司和蘑菇，那么会出现一种非常美味的食物，这很容易准备，服务客人不是一件耻辱。 但如果这还不够，请加入西红柿，芦笋豆和土豆等蔬菜。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 1个。
- 酸奶，蛋黄酱 - 1汤匙。 l;
- 盐，胡椒，咖喱，迷迭香;
- 大蒜 - 2颗牙齿。
准备
- 配香料的季节猛兽，以油状分布。
- 混合酸奶，蛋黄酱和大蒜，把它捡起来。
- 将酱汁倒在肉上，顺滑。
- 撒上番茄片，慷慨地撒上芝士。
- 布丁是从 烤箱中的 鸡肉炮制 ，在190度下 烹制 40分钟。
用碎鸡卷
通常的鸡肉剁碎的菜肴可以专门为自助菜单准备。 一个很好的例子就是一卷装满不同馅料的卷，而且在切割过程中，零食总是看起来很壮观。 明亮而美味的鸡肉，鸡蛋，蔬菜和奶酪卷。 为了保持多汁性，工件必须包裹在面包屑中。
- forcemeat - 700克;
- 煮鸡蛋 - 3个。
- 莳萝 - 50克;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 面包屑，盐，香料。
准备
- 用香料搅拌地面。
- 在面包屑上撒上一张薄片，将馅放在面包屑上。
- 顶部有切碎的鸡蛋，青菜和磨碎的奶酪。
- 折叠卷，密封箔并在190度烘烤40分钟。 展开信封并将其再煮10-15分钟。
刺猬与地面鸡肉和大米
给孩子们提供有用食物的好方法是用鸡肉馅和肉汁烹饪刺猬 。 基于酸奶油的理想奶油酱。 配菜选择任何，这些肉丸结合粥和土豆泥。 米饭最好使用长粒，烹饪时会产生“荆棘”的效果，
配料：
- forcemeat - 500克;
- 长粒米 - 100克;
- 洋葱，胡萝卜 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 水 - 1项;
- 酸奶油 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 煮大米直至半熟，冷却并与碎肉，盐混合。
- 冲击鸡蛋，混合。
- 滚球，从各方面炒，添加切碎的洋葱和胡萝卜碎，浸泡一切3-5分钟。
- 混合水和酸奶油，倒入刺猬和番茄20分钟。
酿的切碎的卷心菜卷
白菜卷很好吃，通过加入卷心菜，它们也是多汁和芬芳。 为了改善肉末成分的味道，加入洋葱和胡萝卜。 香料根据您的判断选择，您可以将自己限制在辣椒和咖喱混合物中。 卷心菜适合豌豆和白菜。
配料：
- 从胸部和腿部鸡胸肉 - 700克;
- 卷心菜 - 300克;
- 胡萝卜，洋葱 - 1个。
- 猪肉脂肪 - 200克;
- 番茄 - 1个。
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 第一水;
- 盐，调味料。
准备
- 通过一个大过滤器扭转肉，卷心菜，培根。
- Spasseruyte洋葱和胡萝卜的一半，倒入肉末，混合，季节，季节。
- 把面粉中的炸肉片zapaniruyte炸开，炸至表面红润。
- 转移到烤盘。
- 保存剩下的洋葱和胡萝卜，加入切碎的番茄，番茄酱加水。
- 炒5分钟煎，倒在白菜上。
- 准备一盘美味的鸡肉地面将在190度的烤箱中持续30分钟。
鸡肉碎松饼
如果你不知道什么是鸡肉快速剁碎，美味，没有弄脏手，然后注意这个食谱。 小肉饼非常美味，微妙。 你可以补充他们的绿色，奶酪，蘑菇，并在中午作为小吃或美味和有用的晚餐。
配料：
- forcemeat - 600克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶 - 1汤匙。 l;
- 燕麦粉 - 2汤匙。 l;
- 盐，辣椒，咖喱混合物;
- 用于润滑模具的黄油。
准备
- 将加奶粉与磨碎的奶酪，鸡蛋，酸奶混合。
- 放入面粉，调味料，盐，拌匀。
- 用涂油的模具分配坯料并在190度下烘烤20-25分钟。
剁碎的鸡肉比萨饼
有用的和非常美味的将来自鸡肉馅饼的比萨饼 ，而不是面团，你可以使用肉饼。 这个食谱肯定会吸引那些遵循饮食和限制使用碳水化合物的人。 这道菜可以安全地吃掉，导致脂肪的成分也很小。 根据个人喜好选择填充物。
配料：
- forcemeat - 300克;
- 腌制蘑菇 - 7-8件;
- 番茄 - 1/2个;
- 胡椒保加利亚语 - 1/2个：
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶 - 1汤匙。 l;
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 盐;
- 鸡蛋。
准备
- 将碎末与鸡蛋，盐和香料混合。
- 使油脂羊皮纸上的肉层光滑。
- 将番茄酱和酸奶混合，撒在肉末表面。
- 排列蘑菇盘，番茄半圆胡椒半圆。
- 品尝奶酪，烤190分钟20分钟。
鸡肉馅饼
不加糖烘焙的最简单和最快的食谱是鸡肉馅肉酥饼。 美味的脆皮贝壳与多汁的肉类填充，就像所有自制食物的爱好者一样。 在填充时，您可以添加奶酪，蘑菇和添加任何香料。 面团适合任何人：酵母或bezdozhzhevoe。
配料：
- forcemeat - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 绿色 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒，香料;
- 面团 - 500克。
准备
- 将面团分成两个不相等的部分。
- 以油性形式分发较大的纸张。
- 加入配料切碎的洋葱，加入绿色蔬菜。
- 将碎肉与磨碎的奶酪，盐和香料混合。 传播到蛋糕上。
- 盖上第二层面团，保护边缘，并用叉子将蛋和笔尖涂在表面上。
- 在190度烤35分钟。