冬天的沙拉“狩猎” - 一种食谱，可让您有效和美味地保存时令新鲜蔬菜，以供将来使用。 辛辣，营养丰富的小吃完美适合任何菜单，填充颜色，使其更有用和多样化。
如何为冬季制作沙拉？
准备一份沙拉“猎人”冬季不需要很高的烹饪知识或丰富的家庭准备经验。 遵守选定食谱的建议和下面段落中概述的基本技巧将确保在各方面接受理想的零食。
- 为收获而采取的蔬菜必须是高质量的，没有损坏或变质。
- 切片组件的形式由配方决定或根据偏好单独确定。
- 带有腌泡汁成分的切丝蔬菜立即被送到烹饪盘，或者如果通过技术提供，则在初步酸洗之后。
- 热ukuporennye银行打开盖子，热包裹了一天，这将确保完美保存零食。
经典沙拉“狩猎”冬季
开胃沙拉冬季蔬菜“狩猎”，根据经典配方烹制而成，保留了组成腌泡汁的部件的新鲜感，获得特殊的辣味和令人惊叹的香气。 蔬菜成分的分层将确保它们的正确灭火。
配料：
- 胡萝卜，黄瓜，卷心菜，洋葱和甜椒 - 每个1公斤;
- 西红柿-3公斤;
- 糖 - 1杯;
- 油 - 1杯;
- 盐 - 3汤匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 切成薄片，放入厚厚的底部宽大的平底锅中，按照下列顺序放置蔬菜：胡萝卜，黄瓜，洋葱半圈，卷心菜和胡椒，番茄切片。
- 全部用油填满并送到炉子。
- 将物体预热至沸腾而不混合层并保持适度的火焰。
- 添加其余的成分，加热几分钟，混合物质并将其散布在罐上。
- 消毒沙拉“猎人”经典15分钟，密封在罐子里。
“狩猎”沙拉 - 没有卷心菜的冬天食谱
沙拉“狩猎”，其配方将在下面陈述，是没有卷心菜。 这个事实大大改变了零食的味道特征，这对许多人来说似乎更有吸引力和更好。 为了组合物的清晰度可以用切碎的辣椒荚补充。
配料：
- 胡萝卜，洋葱和甜椒 - 每个1公斤;
- 黄瓜 - 500克;
- 西红柿-3公斤;
- 糖 - 150克;
- 油 - 150毫升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 切下所有的蔬菜，从列表中添加剩余的产品，混合，离开过夜。
- 在炉子上放置蔬菜的容器，煮30分钟。
- 炎热的冬季沙拉“狩猎”被密封在无菌罐中。
狩猎黄瓜沙拉冬天
通常，大多数类似沙拉的食谱都有黄瓜。 下一个版本的独特之处在于，除了选择的年轻标本之外，还可以使用长满的水果，这些水果必须首先从皮肤上清除，并且必须从硬种子中去除。
配料：
- 胡萝卜，洋葱 - 各1公斤;
- 西红柿-3公斤;
- 黄瓜和卷心菜 - 各1.5公斤;
- 绿色 - 1束;
- 糖 - 200克;
- 油 - 250毫升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 希尔库准备了蔬菜。
- 加入盐，糖，油，离开一小时。
- 将大块煮沸，煮20分钟。
- 扔绿色蔬菜，香料，倒入醋，温热容器内容物5分钟。
- 软木沙拉“猎人” 冬季黄瓜放在罐子里 ，包裹。
沙拉冬季从绿色西红柿“狩猎”
在收获季节结束时，如果已经有冬季白菜，但没有成熟的西红柿，建议烹制 绿色番茄 的“猎人” 沙拉以 供将来使用。 下面介绍的蔬菜套餐版本可以更正，排除其中一种成分，例如卷心菜，甜保加利亚辣椒或黄瓜。
配料：
- 青西红柿，黄瓜和甜椒 - 每个1公斤;
- 胡萝卜，洋葱 - 每个0.5公斤;
- 黄瓜和卷心菜 - 各1.5公斤;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 盐，糖，蔬菜 - 品尝;
- 油 - 150毫升;
- 醋 - 1汤匙。 把勺子放在半升罐子里。
准备
- 切丝的蔬菜，加入绿色，盐，糖味，离开一个小时。
- 通过加入油煮沸蔬菜，加热罐头，加入每一种醋。
- 将容器消毒20分钟，盖上。
沙拉“狩猎”用冬天的米饭 - 食谱
冬天的沙拉“猎人”，其配方将在稍后介绍，配有添加大米的准备，它不仅可以用作主菜的添加剂，还可以作为独立的小吃或配菜。 随着技术的适当表现，工件的特性优于任何赞扬。
配料：
- 卷心菜 - 1.5公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 保加利亚辣椒，黄瓜，洋葱 - 每个0.5公斤;
- 胡萝卜 - 250克;
- 醋 - 75毫升;
- 油 - 150毫升;
- 盐和糖 - 品尝。
准备
- 切片蔬菜，加黄油，糖，盐。
- 将原料煮沸15分钟，加入大米，继续准备，不搅拌，30分钟。
- 在无菌罐头 中用大米 封 冬季 的“狩猎” 沙拉 。
“狩猎”辣椒保加利亚沙拉
根据以下食谱烹饪，在没有消毒的情况下，“狩猎”用于冬季的沙拉将会满足色彩和壮丽辛辣味道的骚动。 在这种情况下盛行的甜保加利亚辣椒优选采用不同的颜色，这将为工件提供有吸引力的明亮外观。
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1.5公斤;
- 白菜，黄瓜，胡萝卜和洋葱 - 每个1公斤;
- 大蒜 - 10颗牙齿;
- 油和糖 - 250克;
- 醋 - 150毫升;
- 盐 - 100克;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 切片蔬菜，与盐，糖，油，醋和香料混合。
- 一小时后，将带有预成型件的容器放在盘子上，从沸点沸腾20分钟。
- 用无菌罐盖上点心，将其温热以冷却。
沙拉“狩猎”的冬季没有黄瓜
通常用黄瓜准备冬季沙拉“狩猎”蔬菜。 以下配方是该规则的例外。 在这种情况下，黄瓜切割将被西葫芦代替，西葫芦必须去皮，去皮并切成立方体或半圆形。 将蔬菜放在锅中分层放置，不搅拌。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 西葫芦，甜椒，胡萝卜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 糖和醋 - 每杯0.5杯;
- 油 - 150毫升;
- 盐 - 60克;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 在平底锅堆栈交替切片胡萝卜，卷心菜，西葫芦，洋葱和甜椒。
- 将糖，盐，醋，黄油混合，倒入蔬菜，加入香料。
- 煮沙拉30分钟，混合，展开在罐子，帽子和包装。
沙拉“猎人”冬天没有做饭
下面介绍的 用于冬季 狩猎 沙拉 的原始配方将使您可以将蔬菜的新鲜度保持在最高水平，并放入新鲜的罐头中。 即使在室内条件下，随后用小食品消毒容器也能长时间保证其优良的安全性。
配料：
- 胡萝卜，洋葱 - 各1公斤;
- 西红柿 - 2公斤;
- 黄瓜和卷心菜 - 各1.5公斤;
- 绿色 - 1束;
- 糖 - 200克;
- 油 - 250毫升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 水 - 1升;
- 胡椒，月桂，丁香 - 品尝。
准备
- 用吸管将蔬菜切片，在另一个容器中混合，然后放入罐中。
- 加入糖，盐，油，醋和香料后煮沸水，将所得卤汁蔬菜倒入容器中。
- 用盖子盖上容器，消毒25分钟，盖上盖子。
匈牙利沙拉“狩猎” - 食谱
冬天的沙拉“狩猎”是一种简单的配方，将在接下来介绍，配有成熟的棕色或绿色西红柿。 独特技术的执行确保了切片完整性的保持，这将有利地影响小吃的整体外观和实际口味。
配料：
- 白菜，黄瓜，胡萝卜，洋葱，甜椒 - 各1公斤;
- 西红柿-3公斤;
- 黄瓜和卷心菜 - 各1.5公斤;
- 糖和油 - 1杯;
- 盐 - 3汤匙。 匙;
- 醋 - 2/3杯;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 切片蔬菜，在平底锅中分层放置，煮沸后不混合。
- 加入盐，糖，油，醋，香料，轻轻搅拌，煮沸5分钟，放入罐中。
- 将容器消毒10分钟，然后盖上匈牙利冬季的“狩猎”沙拉。