美味的自制番茄酱不仅可以从番茄泥中获得，也可以从与酸甜苹果肉的混合物中获得。 尝试使用我们文章中的食谱来制作这款原汁原味的酱汁。
番茄和番茄番茄酱的配方为冬季
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 苹果 - 1个;
- 甜椒 - 2-3个;
- 洋葱 - 1个。
- 辣椒 - 味道;
- 糖 - 100克;
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1/2汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 1个。
准备
横切番茄皮，自己烫一下。 将去皮的水果去皮并切成4份。 苹果以类似的方式去皮和去皮并切割。 我们也会用洋葱和甜椒。 把石灰放在深搪瓷锅中，加入切碎的辣椒，盐，糖和月桂叶。 将我们的 番茄酱 在最少的火上煮约2小时。
现成的 蔬菜泥 必须冷却，然后用搅拌机或绞肉机切碎。 为了同质化，我们未来的番茄酱可以通过筛子擦拭。 将蔬菜土豆泥倒入小火中，加入醋调味并煮约半小时。 准备好的西红柿番茄酱和苹果可以倒在无菌的罐子上，卷起来过冬，你可以直接从盘子上桌。
番茄酱与苹果的食谱
苹果番茄酱的家园，就像番茄酱一般，就是美国。 我们为您专门找到的这种调味酱的原始美国配方，您可以在下面的配方中阅读。
配料：
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 红洋葱 - 3个;
- 苹果 - 1公斤;
- 西红柿 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 糖 - 400克;
- 红葡萄酒醋 - 品尝;
- 丁香 - 10个;
- 肉桂 - 2枝;
- 月桂叶 - 3个;
- 杜松 - 12浆果;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们把任何厚壁的火锅都烧了，然后倒入橄榄油。 将它切碎，将红洋葱切碎约10分钟，直至软化。 当洋葱被炒时，我们可以将西红柿焯一下，将苹果从种子和果皮上剥离，都是水果，然后切成大块。
我们发送西红柿和苹果洋葱，加糖，红酒醋，所有的香料，月桂叶和杜松。 混合平底锅的内容物，减少火势，并将成分削弱一至两个半小时。 准备好的自制番茄酱配苹果应该像一种均匀的闪亮冰沙，应该用盐，胡椒粉和醋调味。